Калорийность пшеничной каши. Калорийность круп в сухом и варёном виде

– «Щи да каша – пища наша!», потому что каши издавна очень любимы на Руси за их сытность, калорийность и пищевую ценность. В пшеничной каше скрыта очень большая польза, она кладезь разных витаминов, микроэлементов . А в наш безмятежный век размеренной жизни, когда не надо пахать и сеять, вода течёт в трубах, автомобиль возит, а стиральная машинка стирает? Теперь люди борются с лишним весом и считают калории.

Хотите узнать, есть ли вред пшеничной каши на молоке или воде для фигуры? Смотрите нашу таблицу калорийности, а также суточную норму витаминов и микроэлементов, которая в ней содержится.

Посмотрев таблицу ниже, вы узнаете какая будет польза от употребления данной каши, как она восполняет суточную потребность в важнейших витаминах и микроэлементах.

А вы знали, что польза употребления такой каши после болезни в том, что из организма выводятся остатки медикаментов, например, антибиотиков?

После антибиотикотерапии можете смело в течении пары недель хоть ежедневно кушать кашу на воде или молоке, на завтрак или обед. Кроме того, что пшеничная – очень вкусная крупа, богатая насыщенными, моно и полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают при проблемах с вниманием, с плохой успеваемостью в школе и памятью.

Пшеничная крупа улучшит метаболизм, потому что в ней углеводы «медленные» и поправиться от них очень трудно. Вот вам и ответ на вопрос: «Будет ли вред для фигуры от употребления пшеничной крупы на молоке или воде?».

Доказано, что если регулярно кушать такую кашу, то поднимается обмен веществ, фигура становится стройнее, она укрепляет волосы и ногти, замедляет процесс старения кожи.

Благодаря крупе из пшеницы показатели крови улучшаются, также она способствует выведению из сосудов холестериновых бляшек, снижает давление. Содержащаяся в ней в больших количествах выводит шлаки из организма, тяжёлые металлы и отложения солей.

Говорить о пользе каши можно долго, – А как насчёт вреда, спросит самый дотошный читатель? Наверное, практически каждый продукт, при всех его ценнейших свойствах может приносить вред. Увы, не для всех любителей подойдёт пшеничная крупа, известен вред от её употребления у людей с пониженной кислотностью и гастритом желудка.

• Советуем почитать:

Можно вызвать излишний вес от объедения кашей, особенно если варить её на молоке. Но не стоит очень волноваться, ведь ощутимый вред может вызвать только если вы съедите килограмм или будете питаться исключительно ей.

Калорийность

Калорийность пшеничной каши на 100 грамм сухого продукта

Кушать пшеничную кашу очень выгодно, она стоит недорого, зато сытная, и польза будет на лицо. Если приготовить её на завтрак на молоке с сахаром и маслом, то до обеда энергии точно хватит и ещё останется. Крупу подразделяют на два вида:

• «Артек» мелкодробленое шлифованное зерно;
• «Полтавская» не дробленое и крупнодробленое шлифованное зерно.

Кроме того, из пшеницы производят хлопья для быстрого приготовления и . Пшеница бывает твёрдых или мягких сортов, поэтому манка из мягких не подходит для , зато польза каши для худеющих очень ощутима.

Каша из пшеничной крупы имеет нежную консистенцию, приятный вкус. Её особенность в том, что вкус меняется в зависимости от способа приготовления.

Можно приготовить на её основе любое блюдо: кашу на молоке, диетическую на воде, солёную или сладкую, со специями, в ней могут быть всевозможные добавки, фрукты, орехи, сухофрукты, мясо, консервы.

На молоке

Если вы любите более вязку кашку, то пробуйте готовить из марки «Артек», она быстро и хорошо разваривается, нужно всего 15 минут. Калорийность всего 100 ккал/ 100 гр.

Калорийность на молоке

На воде

Клейкая каша – польза при язвах и гастритах, её часто используют в лечебных диетах, потому что она хорошо влияет на кишечник.

Если приготовить кашу на воде, то получится вкусный гарнир либо самостоятельное блюдо. Калорийность всего 115 ккал/100 гр. Перед варкой крупу можно промыть, чтобы слить лишнюю муку, но если вам нравится вязкая консистенция, то не промывайте. Каша с маслом и сахаром будет вкуснее, но калорийность увеличится примерно на 50 ккал/ 100 гр.

Ваш отзыв на статью:

Если рассматривать таблицу питания, то калорийность круп выше на порядок, нежели фруктов. Учитывая, что крупы относят к продуктам растительного происхождения, в них присутствует гораздо меньше витаминов, чем во фруктах и овощах. Некоторые думают, что каши являются чересчур калорийным продуктом, а потому их потребление ограничивают. Это в корне неверно, поскольку при варке происходит увеличение объема продукта вдвое. Таким образом, третья часть – каша (питательный продукт), а остальные 2/3 – вода.

В чем заключается польза круп?

Все понимают, что крупы очень полезны , особенно если вспомнить наставления бабушек: «Кушай, чтобы вырасти большим». Помимо большой пищевой ценности и низкой калорийности, в данном продукте отмечают содержание медленноусвояемых углеводов, которые после расщепления освобождают много энергии. Это необходимо для нормальной и бесперебойной жизнедеятельности организма.

Ключевое преимущество медленных углеводов – длительное ощущение сытости и меньшая подверженность формированию сахарного диабета.

Блюда из круп советуют употреблять не только детям, но и взрослым, а также всем, кто подвергается чрезмерной физической активности. С данной точки зрения, высокая калорийность вареной крупы считается плюсом. Кроме того, польза заключается в богатом спектре витаминно-минерального комплекса , незаменимого для функционирования человеческого организма.

От чего зависит калорийность вареной крупы?

Калорийность продукта в сухом виде отличается от приготовленного. В ходе обработки крупа разбухнет, станет тяжелее и сменит консистенцию, а потому и калорийность отварного продукта изменится.

Таблица калорийности вареных круп

Итак, калорийность круп не будет определяющим моментом для обозначения калорийности готовой каши. Помимо особенности приготовления, на готовую кашу влияет использование дополнительных ингредиентов блюда. К примеру, если сварить овсянку на молоке, ее показатель калорий будет выше, чем у приготовленной на воде. Когда в кашу добавляют еще кусочек масла и сахар, то показатель увеличивается в разы.

Достаточно часто крупы используют в виде гарнира для рыбного, мясного блюда и овощной добавки, а потому калорийность блюда в целом будет зависеть и от крупы.

Просмотрев данные таблицы, можно сделать выводы:

• наиболее питательными являются гречка и круглозернистый рис;
• по числу калорий на 100 грамм второе место занимают золотистый рис и пшенка;
• наиболее низкокалорийными считаются пшеничка, овсянка и манка;
• диетической кашей на воде является ячневая.

Правильное составление рациона

Соотношение пользы и калорий в разных видах каш заставляет задуматься о том, чтобы включать их в диету.

Именно поэтому, если просмотреть таблицу калорийности круп на 100 грамм, следует учитывать их пользу для организма, и только потом думать, какую кашу включать в ежедневный рацион.

Как грамотно готовить кашу?

Чтобы крупа приносила организму пользу, а не добавляла лишних килограммов, ее необходимо грамотно готовить и кушать . Когда крупа применяется в диетическом рационе, готовить ее нужно на воде, потому что молоко прибавит калорийности.

Кашу не стоит употреблять одновременно с мясными продуктами, а также не добавлять к диетической крупе сахар либо соль.

Если учесть, что крупа (сухая) – источник медленных углеводов, употреблять ее следует на завтрак. Конечно, не исключается приготовление каши на обед либо ужин, особенно если она подается с салатом.

Калорийность крупы без добавок невысокая, и она содержит множество полезных элементов, утоляющих голод. Именно поэтому на основе этого врачи продумали злаковую диету. Это ограничительная система питания , рекомендующаяся всем, кто страдает от лишнего веса и имеет проблемы со здоровьем. Диета переносится отлично, однако считается несбалансированной, а потому более семи дней ее придерживаться нельзя.

Плюсом злаковой диеты считают экономичность. Суть заключается в том, что употреблять разрешается исключительно каши и воду, причем варить крупу придется без масла, молока и соли с сахаром. Безусловно, она может не всем понравиться, однако, ее калорийность практически нулевая. Для подобной диеты отлично подходят: дикий рис, пшено, овес, гречка, чечевица красная. Запрещено использовать манку, рис белый, хлопья быстрого приготовления. Каждый день на завтрак употребляют по 200 грамм каши , 300 г овощей и 250 г кисломолочной продукции. Травяной и зеленый чай допускается без ограничений, как и чистая питьевая вода.

Заключение

Каши до сих пор не утратили своего значения в питании человека. Витамины, углеводы и микроэлементы поддерживают здоровье в целом и в частности обмен веществ. Калорийность их достаточно высокая для поддержания сил в течение всего дня. При грамотном применении можно даже обеспечить похудение и очищение организма от шлаков.

Злаки и крупы, из которых делаются каши, известны как сытные и полезные продукты, в которых содержится множество питательных веществ, насыщающих организм и приносящих ему пользу.

В злаках содержится много клетчатки – она хоть и не усваивается организмом, но имеет очень полезное свойство: она, как губка, впитывает в себя все токсины и шлаки, лишний холестерин, сахар, и выводит все это из организма. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника и эффективно борется с запорами.

Богаты крупы и витаминами – главным образом, витаминами группы В. Они имеют для человеческого организма очень большое значение. Они участвуют в метаболических процессах, улучшают функционирование всех органов человеческого организма, нормализуют пищеварение, улучшают состояние волос, кожи, ногтей, благоприятно влияют на здоровье сердца и сосудов, замедляют старение организма и препятствуют образованию раковых клеток. Кроме того, витамины В – природные антидепрессанты, они повышают стрессоустойчивость и работоспособность, улучшают настроение, нормализуют сон, улучшают память и внимание. Поэтому каши особенно полезно есть в детском и подростковом возрасте, при высоких умственных нагрузках и длительных стрессовых периодах.

Но основной источник калорийности каш – это медленные углеводы . Именно благодаря им каши надолго насыщают энергией, а чувство голода после каш отступает на несколько часов.

Также в крупах содержатся полезные микроэлементы – калий, который укрепляет сердце и другие мышцы, кальций, необходимый для костей, магний, улучшающий работу нервной системы, железо, улучшающее состав крови, и другие.

Калорийность каш

Из-за низкого содержания воды и высокого содержания углеводов крупы, из которых мы готовим каши, содержат немало калорий. Однако высокая калорийность каш – не причина исключать их из своего рациона. Та польза, которая заключена в злаках, перевешивает высокое содержание калорий, к тому же калорийность каш обеспечивается только полезными веществами , поэтому при умеренном употреблении круп и злаков вашей фигуре ничего не грозит.

Следует знать, что содержание калорий в готовых кашах отличается от калорийности крупы, из которой каши варятся. В процессе приготовления крупа впитывает воду и увеличивается в размерах в 2, 3 или даже в 5 раз. Поэтому калорийность каши, как правило, в несколько раз меньше калорийность крупы, из которой она сварена.

Также на энергетическую ценность готового блюда влияют и добавки – сахар, масло, молоко, сухофрукты и другие продукты, которые вы добавляете в кашу, чтобы улучшить ее вкус. Калорийность каш на воде ниже, чем калорийность каш на молоке. Чем больше воды в каше – тем меньше в ней калорий.

Для определения калорийности каши в готовом виде нужно посчитать, сколько калорий содержалось в сухой крупе , затем добавить к этому значению калорийность всех добавок, а затем разделить на вес получившегося блюда. А можно просто воспользоваться специальными таблицами, в которых указаны значения калорийности для некоторых готовых продуктов.

Калорийность каш на воде:

• гречка рассыпчатая: 163 ккал на 100 г;
• гречка вязкая: 90 ккал на 100 г;
• манная каша: 80 ккал на 100 г;
• овсяные хлопья «геркулес»: 84 ккал на 100 г;
• овсяная каша: 73 ккал на 100 г;
• пшенная каша рассыпчатая: 135 ккал на 100 г;
• рис рассыпчатый: 113 ккал на 100 г;
• рисовая каша вязкая: 97 ккал на 100 г;
• ячневая каша: 180,3 ккал на 100 г;
• перловая каша рассыпчатая: 106 ккал на 100 г.

Калорийность каш на молоке:

Не только молоко может служить источником дополнительных калорий в каше. На калорийность блюда влияют и другие добавки.

Например, калорийность овсяной каши на воде без добавок – 73 ккал на 100 г , а калорийность овсяной каши на воде с медом – уже более 100 ккал. А если добавить в нее курагу или орехи, то калорийность овсяной каши вырастет еще на 40-50 ккал. Также и калорийность манной каши может измениться, если добавить туда мед, варенье, ягоды или сухофрукты. К примеру, калорийность манной каши с яблоком составляет 128,4 ккал на 100 г, а калорийность манки с тыквой – 161,5 ккал на 100 г. Калорийность пшенной каши с тыквой – 158 ккал на 100 г, калорийность пшенной каши с маслом и сахаром – уже целых 216 ккал на 100 г, а калорийность пшенной каши с курагой – 271 ккал на 100 г.

Польза каш для похудения

Несмотря на свою высокую калорийность, каши очень полезны для фигуры . Клетчатка, содержащаяся в злаках, очищает организм, улучшает работу кишечника и борется с запорами. Сложные углеводы долго перевариваются, отдавая организму свою энергию постепенно, при этом на их переваривание организм тратит дополнительные калории. А полезные витамины и микроэлементы улучшают функционирование всех органов человека и укрепляют здоровье. Благодаря этому употребление каш самым положительным образом сказывается на фигуре человека и его самочувствии. Каши используют для диетического питания и как основной продукт для разнообразных моно-диет для снижения веса, каши (например, гречка, рис) также хорошо очищают организм и борются с запорами и отеками.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (15 Голосов)

заранее извиняюсь за столь глупый вопрос - не поняла всех тонкостей подсчета баллов на гормональной диете. баллы считаются как в кремлевской диете - т.е. на 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И вот еще: завтрак 4 балла - это только один продукт или многокомпонентный? Всех заранее благодарю)))

Недавно заинтересовалась диетой Миримановой " Минус 60" в целом все очень не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание в обед и ужин. Не голодная в общем диета, не 3 капустных листика на день. Но вот один момент меня все же смущает, не есть после 18. Насколько это возможно, например я ужинаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом чай пустой пить или водичку?

Может все же в 20.00 что-то легкое съесть

отсидела на питьевой диете неделю, результат минус 2.5 кг. Ожидала большего, но и и этому рада. Не хочу останавливаться, но и питьевая как долгосрочный вариант тоже -невариант))). Рассматривала 90 дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по видам пищи - белковый, углеводный, крахмальный, витаминный. Хочу совместить эти две диеты: чередовать дни из раздельного питания с питьевыми. Думаю, такой режим и более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрым

Отправляемся всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но боюсь, об ограничениях там никто из нас думать не будет. Как доберемся до вкусностей, так и не отлипнем от стола. Как правильно питаться на отдыхе, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?

диета «6 лепестков» для меня идеально подходит, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все отлично, за исключением творожного дня - ненавижу творог. Планирую с понедельника еще один курс, спрашиваю заранее - чем можно заменить творог? И вообще можно ли менять? И влияет ли замена как -то на результат? Всех заранее благодарю за подсказки))

Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет!!! Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г!!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения

Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете с отсутствием углеводов, поделитесь опытом. По отзывам у нее отличные результаты по потере веса, но насколько отсутствие углеводов безопасно для здоровья? Были ли у вас какие-то негативные последствия?

Добрый день. Решила попробовать диету Протасова - такие хорошие о ней отзывы. Нужно несколько советов практиковавших. Шерстила интернет в поисках подробностей и тонкостей. Не совсем поняла про молочные продукты - много противоречий: кто-то говорит кефир нельзя, кто-то что только 3.2%, где-то пишут молочка только 5% жирности, можно ли молоко?.. Как правильно?

Добрый день читатели и читательницы моего блога о красоте и здоровье. Сегодня мне пришла мысль поговорить с вами о том, как правильно нужно питаться. Пересмотрев свой рацион питания, я поняла, что совсем не ем каши, а ведь именно в них содержится необходимое количество углеводов и калорий, так необходимых нам по утрам. Однако, занявшись этим вопросом подробнее, я узнала, что «каша каше – рознь» и калорийность каш — тоже разная

Калорийность каш

Существует множество видов пшена, различающихся как по структуре волокон, как по способу приготовления, так и по калорийности. Последний пунктик будет особенно интересен тем, кто сидит на диете или только собирается на неё сесть. Поэтому, моя задача – рассказать вам про калорийность каш, а именно какую кашу вам стоит есть в большей или в меньшей степени в зависимости от того, какой процент калорийности она содержит. Ведь стройная фигура в наше время – это 90% успеха!

Калорийность каш на молоке

Прежде чем говорить о калорийности продукта, нужно отметить, что увеличение или уменьшение массовой принадлежности жиров будет напрямую зависеть от способа приготовления. Так каши, приготовленные на молоке, будут различаться по калорийности с кашами, приготовленными на воде. Разумеется, продукт, сваренный на молоке, отличатся степенью насыщенности, вкусом и главное, пользой. Калорийность каш на молоке значительно выше, чем на воде, однако это не повод, чтобы полностью отказаться от предложенного способа приготовления.

Молочные каши чаще всего готовятся из злаковых – это гречка, пшеница, овес, поскольку они богаты так называемыми «медленными углеводами». «Медленные углеводы», потребляемые с утра, активно усваиваются и не откладываются в неблагоприятную жировую прослойку. Главная функция подобных веществ – поддерживать организм в состоянии сытости, тем самым сокращая употребление продуктов после завтрака.

Данное свойство весьма эффективно, если вы мечтаете сбросить пару лишних килограммов. Чаще всего молочные каши варятся на коровьем молоке, однако для особо искушенных есть рецепты каш, сваренных на козьем и даже верблюжьем природном продукте.

При акцентировании внимания на вопросе калорийности каш на молоке, важно отметить, что питательная ценность молочных каш становится в разы выше, чем у безмолочных, поскольку злаковая структура обогащена разными полезными минералами (селен, цинк, фосфор) и клетчаткой. Данные вещества способствуют укрепления иммунной системы человека, а также благотворно воздействуют на внешний вид, укрепляя ногти и волосы. Рассмотрим калорийность молочных каш подробнее:

1. Манная каша на молоке обладает степенью калорийности в 98 ккал и содержит 3 г. Белков, 3,2 г. жиров и 15 г. углеводов;
2. Калорийность овсяной каши составляет 102 ккал и содержит 3,2 г. белков, 4,1 г. жиров и 14,2 г. углеводов;
3. Калорийность пшенной каши составляет 130 ккал и содержит 3,9 г. белков, 3,5 г. жиров и 10,5 г. углеводов;
4. Рисовая каша обладает степенью калорийности 97 ккал и содержит 2,5 г. белков, 3,1 г. жиров, 16,1 г. углеводов;
5. Калорийность пшеничной каши составляет 136 ккал и содержит 4,1 г. белков, 4,3 г. жиров и 19,8 г. углеводов, а если варить эту кашу, например, с тыквой, то общая калорийность составляет в общей сложности 156 ккал.

Таким образом, пшеничная каша – самая калорийная, которую можно сварить на молоке. Для желающих уменьшить сантиметры в талии я бы посоветовала перейти на смесь овсяной и рисовой каш.

Калорийность каш на молоке на 100 грамм

Для того, чтобы верно рассчитать, какое количество килокалорий в день должен употреблять человек, диетологи для удобства ввели особую система расчета на 100г. Так, например, калорийность каш на молоке на 100г. составляет энное количество килокалорий.

Но вы можете съесть не 100, а возможно 200 или 300 грамм продукта, тогда вам придется умножать число калорий на два или три соответственно. Таким образом, расчет дневного рациона измениться в большую сторону и вам придется сократить потребление калорий при последующих употреблениях пищи, что категорически не рекомендуется делать, если вы сидите на правильном питании. Приведем для примера соотнесенность калорийности:

• У овсяной каши: 100 ккал на 100г.
• У «Геркулесовой» каши: 105 ккал на 100г.
• У манной каши: 98 ккал на 100г.

Не стоит также забывать и о добавках. Если по желанию вы захотите добавить по вкусу соль, сахар, возможно сливочное масло или мёд, то к калорийности каши соответственно плюсуйте добавочные калории дополнительных вкусовых усластителей.

Если калорийность манной каши составляет 98 ккал, то при добавлении сахара и масла, она уже будет составлять 128 ккал на 100г.

Калорийность каш на воде

Как мы уже убедились, калорийность каш напрямую зависит от вида продукта и самое главное – от способа его приготовления. Ранее мы рассмотрели таблицу калорийности каш, приготовленных на молоке, и убедились, что варка на молоке придает каше особую пищевую ценность, однако добавляет парочку лишних килокалорий. Тогда становится очевидным, что калорийность каш на воде более низкая, а всё потому, что в таких кашах отсутствуют природные жиры, а белки и углеводы сохраняются в неизменном виде, следовательно, усваиваются еще медленнее.

Как мы понимаете, вкусовая специфика каш, сваренных на воде, оставляет желать лучшего, ведь в идеальном виде они приготовлены без сахара и соли. Но каждому своё. Есть крупы, чьи естественные вкусовые особенности даже у меня вызывают положительные эмоции. Я говорю о гречке. – это именно то блюдо, которое хорошо в любом виде, сваренная на молоке или на воде, с сахаром или с солью, гречка – всегда универсальна и может подаваться как гарнир, или как самостоятельное блюдо. Но опустим вкусовые предпочтения и вернемся к цифрам. Чтобы было наглядно видно, как различается калорийность каш на воде, приведем мини таблицу:

Как мы можем видеть из таблицы, калорийность каш на воде заметно отличается от калорийности каш на молоке. При этом мы не учитывает дополнительные килокалории, появившиеся с добавочными продуктами. Так, калорийность овсяной каши, сваренной на воде без добавок – 73 ккал на 100г. Если мы сварим ее на молоке, калорийность поднимется до 100 ккал на 100г. А если мы добавим сахар или сливочное масло, а, может быть, вы любите овсянку с медом? То и калории увеличатся на 40-50 ккал соответственно.

Калорийность каш на воде без масла

Так калорийность гречневой каши – 90 ккал; пшенной – 88 ккал; «Геркулесовой» — 84 ккал, гороховой – 89,3 ккал; пшеничной – 105 ккал; перловой – 106 ккал; рисовой – от 97 до 113 ккал, в зависимости от вида каши; у ячневой – 180 ккал.

Калорийность каш на воде таблица

Ниже представлена таблица калорийности каш на воде:

Калорийность каш на воде на 100 грамм

Здесь для удобства, я составила таблицу калорийности каш на воде на 100 грамм

Для того чтобы определить калорийность готовых каш, необходимо посчитать, какое количество калорий содержится в сухой крупе, затем добавить калорийность всех добавок и разделить на вес получившегося блюда. То же самое касается и вареных каш: необходимо к калориям каши на молоке и воде прибавить калорийность добавок и разделить на общую массу приготовленного продукта.

Итак, мои дорогие читатели, сегодня вы узнали много полезной информации о калорийности каш. Почему это важно? В первую очередь это нужно для вашего правильного питания и как следствие здоровой пищеварительной системы. Почему это полезно и удобно? А удобно это потому, что вам не придется выдумывать, что съесть на завтрак. Прочитав эту статью, я с уверенностью могу заявить, у вас не будет проблем с выбором каши и способом ее приготовления. Лично я вам желаю попробовать как можно больше вкусных каш!

До скорых встреч на страницах моего блога, берегите себя и своё здоровье! Буду рада, если вы поделитесь этой полезной информацией со своими близкими, а также в социальных сетях.