Главная » Салаты » Как давать детское печенье 6 месячному ребенку. Детское печенье для прикорма: рецепт с фото

Как давать детское печенье 6 месячному ребенку. Детское печенье для прикорма: рецепт с фото

Большинство педиатров считают, что в детском печенье до года нет необходимости, и это прихоть родителей. Дело в том, что в печенье для детей часто добавляют сахар и добавки, которые не нужны в таком возрасте, также печенье может содержать глютен, который является аллергеном.

Но если ваш малыш хорошо переносит многие продукты, побаловать его печеньем иногда можно.

Когда вводить в рацион печенье

Согласно рекомендациям , печенье в детский рацион можно вводить не раньше, чем с 7-8 месяцев. При размачивании печенья в молоке допускается возраст 5 месяцев.

Печенье может стать дополнительным источником полезных веществ и витаминов, которых недостаточно в материнском молоке или смеси. Если у малыша прорезались зубы, печенье поможет научиться жевать и облегчит зуд в деснах.

Какое печенье выбрать

Кормящим мамам и детям-аллергикам часто рекомендуют печенье «Зоологическое» и «Мария», как самые гипоаллергенные продукты. Однако, читая состав, помимо муки и воды там можно встретить яичный белок, сгущенное молоко и другие добавки, которые никак нельзя назвать гипоаллергенными.

Популярное печенье «Малышок» содержит , яйца и глютен. Эти продукты находятся на первых местах по количеству аллергии. Братья- «Малышка» с идентичным составом: печенье «Расти большой» и «Бегемотик Бонди».

Более-менее щадящий состав у детского печенья фирмы Hipp. В нем не содержится яиц и пищевых добавок, сахар-рафинад заменен на тростниковый, и присутствует витамин B1, необходимый для правильного роста и развития ребенка.

Печенье фирмы Heinz также можно назвать щадящим, но в его составе присутствует , который может вызывать аллергию.

Можно испечь печенье самостоятельно. Однако педиатры не советуют этого делать, ведь для производства детского печенья используются специальные продукты. К тому же в домашних условиях сложно добиться консистенции, тающей во рту.

Так нужно ли ребенку печенье?

Читая состав на упаковках с печеньем, вы практически везде встретите сухое молоко и глютен, которые чаще всех других продуктов вызывают аллергию у детей. Многие производители добавляют сахар, который может вызвать брожение в кишечнике, спровоцировав вздутие и неприятные ощущения.

Следуя рекомендациям врачей, не стоит давать печенье ребенку младше 8 месяцев. А если хочется дать ему что-нибудь погрызть, лучше заменить печенье размоченной сушкой или выбрать щадящее печенье, внимательно изучив состав.

Новые продукты в питании крохи - это всегда интересно. Разве не доставляет удовольствие смотреть на него, когда он с удивлением и интересом пробует новую для него пищу.

Но вот с какого возраста можно печенье ребенку добавлять в питание – об этом поговорим в сегодняшней статье.

Польза и вред печенья

«Можно ли детям печенье?» - задаются вопросом родители, ведь очень хочется успокоить расстроившегося кроху или просто побаловать его.

Пользу продукта определяют его составляющие. В печенье содержатся:

витамины группы В;
калий;
фосфор;
железо;
натрий;
магний;
органические кислоты.

Важно! Если печенье имеет в своем составе сухофрукты, зерновые компоненты (измельченные семена льна, подсолнечника, семян чиа) или орехи, польза его значительно увеличивается!

Поскольку организм получает необходимые витамины, микроэлементы и другие ценные компоненты.

Но при всей привлекательности этого продукта, стоит помнить, что он может нанести существенный вред детскому организму.

В первую очередь, каким бы полезным печенье не было, чрезмерное, не контролируемое потребление чревато серьезными последствиями.

Одна из распространенных проблем: из-за наличия сахара в составе повреждается эмаль зубов, нарушается пищеварение, повышается вероятность сбоя обмена веществ и возникновение сахарного диабета;
Некоторые виды содержат в глютен, способный вызвать аллергические реакции;
Присутствие жирных компонентов (масел), которые увеличивают калорийность, что ведет к ожирению;
Наличие в некоторых видах печенья химических добавок, красителей и консервантов;
Малыш может отказываться от другого прикорма, требуя вкусный деликатес.

Внимание! Обязательно изучайте компоненты, присутствующие в печенье, особенно на присутствие искусственных добавок.

С какого возраста давать печенье

Со скольки месяцев можно давать печенье ребенку, чтобы не навредить маленькому организму?

Не секрет, что печенье и другие мучные изделия ребенку нравятся больше, чем каши, овощные или мясные пюре.

Дело все в том, что прикорм малыш ест из интереса, потому, что это ему нравится. А вот если он голодный, прежде всего, просит грудь.

В практике я часто встречала ситуации, когда родители, стараясь привлечь внимание ребенка к каше или овощам, крошат в прикорм любимое лакомство (читайте, что делать, если ребенок плохо ест прикорм ?>>>);
Иногда печенье используется, чтобы успокоить ребенка или отвлечь от чего-то.

Когда давать печенье ребенку?

Время ввода зависит от входящих в печенье компонентов.

Если вы вполне уверены в нем или даже приготовили самостоятельно, можно попробовать дать уже после семи месяцев;

Что касается печенья, изготовленного на промышленных производствах, очень часто на упаковках написано 6+, но, изучив состав, становится понятно, что лучше предлагать такой продукт после года;
Если в лакомстве присутствует какао, рекомендуется вводить его в рацион питания не раньше, чем в год.

Сколько печенья можно ребенку, какая норма безопасная?

Не стоит злоупотреблять мучными продуктами, 1-2 штуки в день будет достаточно годовалому малышу.

Не имеет значения, какая пища попадает в рот, главное, что не однородная. Этот вопрос хорошо освещен в статье Как научить ребенка жевать ?>>>

Не стоит забывать об основных правилах введения прикорма:

Первый раз дается микродоза, желательно в утреннее время;
Никаких других новых продуктов, поскольку, если проявятся негативные последствия, не будет понятно, что стало их причиной;
В течение 2-3 дней наблюдать за реакцией ребенка;
Если последовала негативная реакция, изменения в питании откладываются на месяц. Как альтернативу, после устранения аллергической реакции, можно попробовать другую марку печенья.

Марки детского печенья и их состав

Можно ли печенье ребенку в 1 год? В этом возрасте малыш многое понимает, у него формируются свои вкусы.

Если родители едят печенье, нужно быть готовым, что кроха его попросит. Поэтому в поле зрения должен находиться только разрешенный продукт. Для этого внимательно читайте состав печенья, которое вы покупаете.

При выборе нужно обратить внимание на следующие моменты:

Присутствие сахара, химических добавок, ароматизаторов;
Некоторые производители обогащают состав печенья микроэлементами, злаками, стараясь повысить пользу продукта;
Отдавать предпочтение лучше галетному печенью, поскольку оно не сладкое, не содержит жиры и разрыхлители, является низкокалорийным и редко вызывает аллергические реакции;
Хороший выбор – овсяное печенье. Насыщает организм ребенка (в меньшей степени, чем сама каша) нужными компонентами, даже если он отказывается употреблять овсянку виде каши;

Преимущество отдается светлому, не сильно запеченному изделию.

Песочный вид печенья не рекомендуется вводить в питание ребенка;

Это сладкий продукт, содержит большое количество жиров, что повышает его калорийность и нагрузку на детский организм, в частности, на желудок, печень и почки.

Важно обратить внимание на срок годности: чем он больше, тем больше консервантов содержит продукт.

Вот несколько марок печенья, которые производители рекомендуют к употреблению детям от 4+ месяцев. Посмотрите на этот ужасный состав:

Печенье Heinz. В составе мы видим, что присутствует: сахар, разрыхлитель, молоко, ароматизаторы. Все продукты относящиеся к аллергенным и никак не могут быть использованы в столь юном возрасте. Если давать малышу это печенье, то только после года;
Распространенное печенье с бегемотиком на упаковке - Бонди. В составе, кроме сахара, молока, разрыхлителя присутствуют другие добавки. Тоже никак не может быть использовано в прикорме малыша 6-10 месяцев. Лучше давать ребенку после годика;
Известное печенье Бебики. Содержат в своем составе сахар, молоко, ароматизаторы и добавки. С молоком лучше знакомить ребенка ближе к году, а значит и с этим печеньем тоже;
Самые оптимальные по составу оказались печенье фирмы Semper и Fleur alpine. В них не содержится сахар, но и особо натуральных ингредиентов маловато, поэтому их пробовать малышу лучше после 10-11 месяцев.

Если у ребенка есть склонность к аллергии, включать в питание продукт промышленного производства не рекомендовано.

Поскольку даже добавки синтетических витаминов, могут негативно сказаться на состоянии, не говоря уже о разрыхлителях и ароматизаторах.

Самый проверенный и безопасный способ: приготовить печенье самостоятельно.

Есть полная уверенность в его составляющих и в качестве полученного продукта;
При этом сахар можно заменить бананом (читайте статью Банан в прикорме >>>), кленовым сиропом, тыквой;
Есть возможность приготовить безглютеновое печенье, используя рисовую, гречневую, овсяную муку.

Введение в рацион нового продукта всегда требует предельного внимания со стороны родителей.

При соблюдении элементарных правил прикорма и тщательном выборе безопасного продукта питание крохи будет разнообразным, а сам малыш счастливым и довольным, как и его родители.

При проблемах с питанием у ребенка старше года, смотрите курс

Рецепты приготовления детского печенья.

Какой ребенок не любит печенье, особенно если к нему добавить вкусный сок или молоко. А если его приготовили мамины руки, то это настоящее наслаждение. Давайте рассмотрим варианты печенюшек для любимой крохи.

С какого возраста можно детям домашнее печенье?

Детское печенье хорошо тем, что Вы точно знаете, из каких продуктов его готовили. То есть можете быть уверенными, что такие печенюшки будут полезными для Вашего ребенка.

Давать такое лакомство лучше ребенку от года, когда он может уже хорошо пережевывать кругляшки или затейливые фигурки. Но не давайте больше 2 штук в день, так как для детского организма сухое лакомство в больших количествах может быть тяжелым для желудочка.

Можно конечно давать печенье и с 5 месяцев, но это должно быть в качестве лакомства, а не основной пищи. Для маленьких детей вреден сахар и другие продукты входящие в состав печенья.

К тому же не делайте его слишком жирным. Конечно, Вы хотите сделать малышу очень вкусное лакомство, но важно понимать, что излишнее добавление масла или яиц может вызвать у малыша тошноту и проблемы с ЖКТ.

Полезное печенье для годовалого ребенка: рецепт

Предлагаем Вам вкусное печенье для ребенка от года:

250 г масла из морозилки
По 250 г муки и творога
Вдвое меньше сметаны
2 желтка

Чтобы приготовить творожное печенье:

К измельченному замороженному маслу добавьте муку с протертым творогом.
Теперь пришел черед желтков и сметаны и можно месить тесто.
Готовое тесто нужно немного охладить несколько часов.
Раскатайте корж и при помощи формочек сделайте круги или причудливые фигурки.
Запеките при 180°C 15 мин.

Для ребенка будет интересно, если печенье будет в виде фигурок. Так Вы можете проводить веселые занятия, изучая, к примеру, зверушек.

Полезное печенье для ребенка до года: рецепт

Для прикорма до годовалого малыша отлично подойдет это печенье. Давайте рассмотрим его ингредиенты, возьмите:

1 желток
По 50 г сахара и масла
250 г муки

Для тех деток, которые с удовольствием едят овощи и фрукты, отлично подойдет печенье, которое дополнит прикорм. Лучше готовить такой продукт дома, а не покупать в магазине.

Конечно на полках супермаркетов очень много подобных продуктов, но они часто имеют в составе пальмовое масло, которое крайне не полезно для ребенка, да и для взрослого. Из указанных продуктов у Вас получится около 20 печенюшек:

Размягчите масло, а лучше заранее выложите его из холодильника и раздавите вилкой.
К маслу добавьте муку, предварительно просеянную, и хорошо перетрите смесь.
Посыпьте смесь сахаром и снова тщательно перемешайте.
В конце добавьте хорошо перемешанный желток.
Накрытый пленкой шар из теста положите в холодильник на 60 мин.
Далее можете пропустить тесто через специальную форму либо сделать фигурки на свое усмотрение.
На выстеленный бумагой противень разложите будущее лакомство.
В разогретой до 200°C духовке печенью готовится 20 мин.
Не делайте выпечку слишком румяной, в светлом виде она будет более полезной.

Остудите печенье и оно готово для маленькой крохи. Особенно оно очень полезно деткам у которых вес не дотягивает до нормы. Уже через пару дней с такой выпечкой Вы увидите округлившиеся щечки карапуза.

Простое и быстрое печенье для детей на скорую руку, мягкое печенье для детей

Предлагаем Вам приготовить вкусное печенье для Вашего малыша с его любимой начинкой. Не переживайте, это очень быстро. Возьмите:

По 300 г маргарина и столько же сметаны
500 г муки
Любимый фруктовый джем
Сахарную пудру для присыпки

Получив все необходимые ингредиенты выполняйте следующее:

Натрите замороженный маргарин и добавьте охлажденную сметану.
В молочную смесь добавьте муку.
Замешанное тесто поставьте для охлаждения в холодильник.
Раскатайте разделенное на 4 части тесто тонко и каждый круг разделите на 8 частей.
В широкой части треугольника разложите начинку, скрутите трубочкой.
Выложите на противень и запекайте до золотистого цвета.
Выложите на блюдо и посыпьте пудрой.

Обязательно дождитесь, пока печенье остынет, так как внутри очень горячая начинка, которая может обжечь ребенка.

Вкусное песочное печенье для детей: рецепт

Сладкая и вкусная выпечка точно понравится Вашим детям. А уж песочное так и вообще на радость малышам. Для данной выпечки возьмите:

400 г муки
По 150 г масла и сахара
2 желтка
По 1 ч.л соли и рыхлителя

Приготовить его очень просто:

Перетрите натертое масло с сахаром.
Постепенно добавляйте муку и смешивайте с предыдущей смесью.
К тесту добавьте желтки и соль с рыхлителем.
Теперь тесту нужно немного охладиться.
Хорошо вымешайте и вырежьте на раскатанном тесте фигурки.
В разогретой духовке выпекайте печеньки 10 мин.

Овсяное печенье для детей: рецепт

Домашнее печенье из овсянки очень полезное, так как практически не имеет муки. Для того, чтобы приготовить малышу печенье Вам понадобится не более 25 мин и такие продукты:

200 г овсяных хлопьев
100 г масла
По 75 г сахара и муки
1 желток
50 г сметаны
2 г соды
Ваниль

Если у Вас есть кофемолка, то в ней Вы сможете сделать овсяную муку. Если нет, то используйте средство, которое есть на кухне для получения такого порошка.
Смешайте ее с обычной мукой и ванилью.
В другой миске смешайте мягкое масло и сахарный песок с желтком.
В третьей миске смешайте сметану с гашеной содой.
Смешайте смесь из трех мисок, и формируйте печенье к выпеканию.
В духовку поставьте противень с печеньем, можете украсить ягодами или сухофруктами.
Через 15 мин печенье готово к дегустации.

Печенье без яиц для детей

Не все детки хорошо переносят яйца, но это не значит, что их нужно оставлять без лакомств. Предлагаем Вас порадовать малышей выпечкой без яиц. Для этого понадобится:

По 180 г маргарина и сметаны
75 г сахара
2 ч.л ванильного сахара
2 стакана муки
25 г рыхлителя
50 г смородины

Смородина нужна для украшения выпечки сверху:

Растопите маргарин и добавьте к нему сахар со сметаной. Мешайте до однородности.
Теперь время рыхлителя с ванилином.
Подождите до тех пор, пока масса не станет вдвое больше.
Просейте муку и замесите тесто.
Раскатайте толщиной в 5 мм и вырежьте формочками или рюмкой печенюшки.
По одной смородине вдавите в центр каждой печенюшки.
Выпекайте пол часа, установив 180°C

Угощайте деток. Вкусная смородина будет также очень полезной для малышей.

Творожное печенье для детей, рецепты с фото

Предлагаем Вам очень вкусное и полезное творожное печенье с бананом. Для него возьмите:

200 г домашнего творога
По 100 г масла и фруктозы
1 стакан муки
2 г соды
Ванильный сахар
Банан

Чтобы получилась вкусная выпечка:

Растопите масло.
Разотрите творог с сахаром и залейте маслом.
Разомните вилкой банан и добавьте к смеси.
Замесите тесто с просеянной мукой.
Сделайте печенюшки различных формочек из раскатанного теста.
Можете помазать каждую печенюшку желтком и посыпать кунжутом, но это по желанию.
Для выпекания Вам понадобиться всего 15 мин, но следите за ним, так как, передержав, Вы получите каменные кусочки.
Охлажденное печенье можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Рецепт печенья для ребенка без сахара

Не думайте, что печенье без сахара будет не вкусным. Вкусное и даже очень. Для него Вам понадобиться:

2 стакана муки
50 г подсолнечного масла
1 желток
1 ч.л рыхлителя
По 1 шт яблока и банана

Вбейте желток, и добавьте масло к тертым яблоку и банану.
Взбейте до тех пор, пока не получится однородная масса.
Добавьте остальные ингредиенты и приготовьте тесто.
Выложите раскатанное тесто на пергамент и выпекайте пол часа.
Порежьте треугольником либо любой формой и подавайте с молоком или соком.

Морковное печенье для детей

Такое печенье очень полезно для детей, так как морковь содержит много кератина и витаминов. А если у Вас в выпечке не будет масла и яиц, то она отлично подойдет для деток до года.

Яркое печенье можно украсить сухофруктами. По форме и структуре оно похоже на овсяное печенье. Для печенюшек потребуются:

По 300 г моркови и муки
По 1 ч.л рыхлителя и ванилина
80 г растительного масла
50 г сахара
½ ч.л сахарной пудры
Щепотку цукатов на каждую печенюшку

Дальнейшие действия:

К измельченной моркови добавьте все ингредиенты, кроме муки.
Просеянную муку медленно вводите в смесь, избегая комочков.
Замесите тесто, оно должно быть влажное и липкое.
Сформируйте шарики и выкладывайте на противень. Немного придавите.
По центру каждого печенья положите цукаты, хорошо вдавите.
В разогретой духовке готовиться печенью не более получаса.
Можете присыпать сахарной пудрой.

К приготовлению можете привлечь малыша, он с удовольствием поможет в увлекательном деле.

Галетное печенье для детей

Такое печенье является диетическим и очень полезным для детей. В нем минимум продуктов и от этого максимум пользы.

Основные компоненты:

130 г муки
По 30 г сахара и растительного масла
60 г воды
20 г крахмала
½ ч.л соды

Последовательность такова:

В подогретой воде необходимо растворить соль с сахаром.
Туда же добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.
Оставьте на четверть часа и тонко раскатайте.
Сформируйте печенье любой формы.
Выпекайте пол часа при 140°C
Румяное хрустящее лакомство готово к дегустации.

Банановое печенье для детей

Такое печенье отлично подходит для детей, так как из-за сладости банана не требуется добавлять много сахара. Ингредиенты таковы:

1 банан
150 г рафинированного масла
500 г муки
100 г сахара
10 г рыхлителя
Немного соли

Приготовить такое печенье для детей нужно следующим образом:

К измельченному банану добавьте все ингредиенты кроме муки и рыхлителя.
Когда Вы хорошо перемешаете смесь, то в отдельной миске смешайте оставшиеся компоненты.
Следите, чтобы в тесте не было комков.
Охлажденное за пол часа тесто раскатайте средней толщиной.
Сделайте фигурки или просто используйте рюмку для получения печенюшек.
Проколите выложенное на противень печенье и готовьте до зарумянивания.

Шоколадное печенье для детей: рецепт

Такое печенье подойдет как для обычного дня, так и для детского праздника.

По 50 г темного шоколада и сливочного масла
75 г сахара
1 желток
200 г муки
½ ч.л соды

Из указанных ингредиентов Вы получите 40 печенюшек:

Растопите шоколад вместе с маслом и после охлаждения добавьте сахар.
Мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Следующим идет желток, с которым массу нужно будет взбить.
Погасите соду и добавьте вместе с мукой.
После замеса теста разделите его на несколько частей и отправьте в морозилку на 10 мин.
Доставайте поочередно каждый кусок и в раскатанной области вырезайте формочками или стаканом печенье.
Выпекайте не более 20 мин., иначе выпечка будет каменной.

Для украшения можете использовать белый шоколад, который растопите и с помощью кондитерского шприца украсьте готовый шедевр.

Печенье детям без масла

Чтобы не отягощать желудок ребенка можно приготовить печенье без масла. Такой вариант также придется по вкусу малышу.

Возьмите:

250 г муки
75 г сметаны и сахара
2 яйца
По ½ ч.л соли и соды, которую нужно погасить

Действия таковы:

Просейте муку и смешайте со сметаной. Со сметаной печенье получится нежнее.
Добавьте остальные ингредиенты и вымесите.
Хорошо вымешанное тесто необходимо разделить на 3 части и каждую раскатать.
Сделайте фигурное или круглое печенье и разложите на смазанный маслом противень.
Через 15 мин Вы услышите замечательный аромат, и значит печенье готово.

Безглютеновое печенье для детей

Давайте приготовим песочное печенье без глютена.

Рецепт песочного печенья без глютена. Для детей это будет крайне полезно, так как глютен часто вызывает аллергические реакции и бывает крайне противопоказан малышам.

Нужно взять:

200 г безглютеновой смеси
100 г замороженного масла
65 г сахарной пудры
1 желток

Нарежьте масло и смешайте со всеми составляющими. Смешайте миксером, после – руками.
Охладите тесто в течение получаса и тонко раскатайте.
Сделайте печенье для ребенка в виде фигурок животных либо геометрических фигур.
Выпекайте около 25 мин при 180°C

Рецепт гипоаллергенного печенья для детей аллергиков

Для такого печенья нужно:

1 желток
По 1 ст.л масла и молока
1,5 ст.л сахара
250 г муки
¼ ч.л соды

Приготовление:

После того, как смешаете соду и муку, в отдельной емкости такие же действия проведите с яйцом и сахаром.
Соедините ингредиенты, у Вас получится тугое тесто.
Пригласите ребенка и вручите ему формочки, чтобы он сделал печенье на свой вкус.
При 120°C готовится печенью не более 20 мин.
По структуре оно схоже с галетным, не крошится и не пачкает детские ручки и одежду.

Печенье для детей без молока

Если в выпечке нет молочных продуктов, то это не значит, что ее нельзя приготовить. Предлагаем Вам отличный вариант печенья, которое можно приготовить без добавления молока. Для этого возьмите:

150 г сахара
300 г орешков
1 желток
Ваниль

Орехи в данном блюде используйте на свое усмотрение. Это может быть ореховая смесь или же только один вид орехов.

Оптимальный вариант – миндаль и грецкие орешки в равной доле. Обжаренные орехи далее следует измельчить.
Взбейте остальные ингредиенты и всыпьте к ним орехи. По крутости тесто должно быть таким, чтобы Вы смогли сделать из него шарик, и он у Вас не распался и не растекся.
Из шариков сделайте форму монетки и разложите на пергаменте.
Выпекайте 20 мин при 180°C

Оставьте печенье немного, чтоб остыло и можете кормить малыша.

Кукурузное печенье для детей

Данный рецепт очень интересен, так как для него нужна консервированная кукуруза. Ее Вы можете сделать заранее самостоятельно либо же купить в магазине. Но внимательно читайте состав продукта, ведь Вы будете готовить печенье для ребенка.

1 банка кукурузы
По 75 г кукурузной и пшеничной муки
По 50 г крахмала и масла
По 2 ст.л крахмала и сахара
2 желтка
1 пакетик ванилина
2 г соды

Приготовление:

Количество сахара Вы можете уменьшать или увеличивать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Пропустите кукурузу через мясорубку и добавьте к ней муку с ванилином.
Взбитые яйцо с сахаром влейте к остальным ингредиентам.
Последними добавьте гашеную соду и крахмал.
Замесите тесто и выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
Раскатанное тесто вырежьте красивыми формами и выпекайте при 180°C 20 мин.
Остывшее печенье готово к употреблению. Зовите не только малышей, но и папу, да и сами кушайте с чаем.

Гречневое печенье для детей

50 г масла
25 г меда
170 г гречневой муки
100 г сахарной пудры
2 желтка

Пошаговое приготовление:

Взбейте венчиком сахар с яйцом.
Просейте муку и добавьте ее с медом к предыдущей смеси.
После замеса теста, оставьте его на пол часа.
На застеленном бумагой противне выложите ложкой будущие печенюшки.
Выпекать до 25 мин, готового продукта получится около 15 шт.

Рисовое печенье для детей

Возьмите:

100 г рисовой муки
По 50 г масла и пюре из яблок
2 желтка

Приготовить можно так:

Перетрите масло с мукой и смешайте с оставшимися ингредиентами.
Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным.
Сформированные лакомства уложите на противень и выпекайте всего 15 мин.
Когда они примут комнатную температуру, значит можно давать малышам.

Постное печенье для детей

Для приготовления нужны такие продукты:

По 120 г муки и арахисовой пасты
100 г меда
½ ч.л соды

Действия таковы:

Смешайте мех и арахисовую пасту. Мед должен быть жидкий, иначе очень трудно будет смешать 2 компонента.
К просеянной муке добавьте гашеную соду.
Теперь соедините 2 смеси, пока масса не станет однородной. Но старайтесь не мешать долго, так как тогда печенье будет жестким.
Тесто будет немного липкое. Если оно жидковато, то оставьте его на пол часа в холодильнике.
Сделайте шарики, которые нужно будет выпекать 10 мин.

Печенье для малыша готово. Отлично подойдет к теплому молочку или некрепкому чаю.

Диетическое печенье для детей

Такая выпечка полезна не только детям, но и молодым мамам, так как она абсолютно не вредит фигуре. Возьмите:

100 г обезжиренного творога
1 яйцо (можете заменить половиной банана и 1 белком)
По 5 ст.л муки и измельченных овсяных отрубей
75 г кокосовой муки
50 г масла кокоса
1 г рыхлителя
Лимонная цедра

Диетическое печенье

Готовим так:

Смешайте все ингредиенты, кроме муки.
Далее постепенно добавляйте муку до тех пор, пока не получите густое тесто.
Оставьте его постоять 10 мин и после раскатайте. Вам потребуется пищевая пленка, между которой Вы и будете раскладывать тесто для раскатки.
Выпекайте 15 мин при 180°C

Какое печенье можно 2 летнему ребенку?

С 2-х лет детям можно предлагать уже печенье «для взрослых», т.е им подходят абсолютно любые печенюшки, но в количестве не более 60 г в сутки. Но все же лучше, чтобы печенье было более пресным и не отягощало желудок малыша.

Также следите за реакцией малыша на печенье с добавками – орехами или сухофруктами. Так как у детей иногда бывают аллергические реакции на подобные составляющие.

Следует быть внимательными с крошащимися изделиями, так как ими ребенок может легко подавиться. Будьте внимательны к своему малышу и почаще балуйте его печеньем, рецепты которых мы Вам предложили.

Видео: Детское печенье для детей

Вводить печенье в рацион ребенка можно уже с 6 месяцев. Но все зависит от общего самочувствия малыша. Врачи рекомендуют давать выпечку с одного года. Каждая мама должна решить для себя, когда добавлять новые продукты. Главное, чтобы ингредиенты были полезными и не нанесли вреда растущему организму. Рецепт для самых маленьких должен включать только безопасные продукты. Рассмотрим несколько вариантов такой выпечки.

Печенье с бананом. Готовим тесто

Готовить вкусное лакомство можно вместе с ребенком и превратить это действие в игру. Этот рецепт детского печенья для самых маленьких содержит минимальное количество сахара и банан, который считается самым гипоаллергенным фруктом. Для приготовления надо взять один спелый банан, 150 миллилитров растительного масла (без запаха), три большие ложки сахара, 300 грамм качественной муки хорошего качества, щепотку соли и две маленькие ложки разрыхлителя. Измельчаем банан любым способом.

Затем добавляем масло растительное и хорошо перемешиваем. Теперь сыпем соль и сахар. Муку и разрыхлитель смешиваем отдельно. Просеиваем эту смесь и добавляем ее к банановой массе. Далее надо как следует перемешать тесто, чтобы избавиться от комков. Ставим его на 30 минут в холодильник.

Выпекаем печенье

Процесс выпечки - самый интересный для детей, особый восторг вызывает вырезание фигурок. Достаем тесто из холодильника и выкладываем на поверхность стола или доски, посыпанную мукой. Для нарезания заготовок лучше использовать специальные формочки фигурок животных или предметов.

Но можно просто порезать тесто ромбиками или квадратиками. Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него фигурки из теста. Печенье надо проколоть зубочисткой или маленькой вилочкой, чтобы оно не вздулось. Ставим противень в духовой шкаф и выпекаем до полной готовности. Лакомство можно давать ребенку, размочив в молоке. для самых маленьких (с бананом) очень простой и доступный.

Печенье с рисом

Эта выпечка не содержит сахара и глютена. Она безопасна даже для самых маленьких деток. Для приготовления понадобится 100 грамм муки рисовой, 20 грамм пюре яблочного, 50 грамм масла сливочного и два желтка перепелиных яиц. Берем холодное и перетираем его с мукой до состояния крошки. Можно воспользоваться для этого любыми подручными средствами. Например, кухонным комбайном. Затем добавляем в тесто пюре яблочное и желтки. Замешиваем эластичное тесто. Теперь можно сформировать печенье произвольной формы. Духовку разогреваем до 180 градусов.

Противень устилаем пергаментом и выкладываем на него печенюшки. Выпекаем около 10-15 минут. Необходимо, чтобы изделия подрумянились. Рецепт детского печенья для самых маленьких содержит только полезные ингредиенты. После выпекания лакомство надо остудить, а после уже угощать малышей, которым оно обязательно понравится.

Печенье из манки

Обыкновенный манник можно преподать детям в такой форме, что они будут уплетать его с большим удовольствием. Для приготовления надо взять стакан хорошей, но не очень жирной сметаны, стакан муки пшеничной, два куриных яйца, 100 грамм изюма (если вы готовите десерт для самых маленьких, то этот ингредиент можно исключить), половину стакана сахара, стакан крупы манной, 150 грамм масла сливочного и немного соды (гасить в уксусе). Масло предварительно растапливаем в микроволновке. Затем добавляем к нему сахар, сметану, яйца и манную крупу. Все хорошо перемешиваем до однородности. После этого всыпаем муку, соль и соду (можно гасить уксусом).

Изюм надо промыть и тоже добавить к общей массе. Тесто должно быть средней консистенции, не густым и не жидким. Разливаем его в формочки различной конфигурации, чтобы порадовать детей. Выпекаем 30 минут. Температура разогрева духовки составляет 180 градусов. Сверху готовую выпечку можно украсить любым способом. Это рецепт детского печенья для самых маленьких. 1 год - это возраст, когда можно вводить в рацион почти все ингредиенты.

Печенье из детского питания

Из остатков детской можно приготовить очень вкусную выпечку. Возьмем 300 грамм смеси, 50 грамм какао, половину стакана воды и 200 грамм масла сливочного. Сахар кладем по вкусу. Наливаем в кастрюлю воду и всыпаем сахар. Когда сироп закипит, добавляем масло сливочное. Уменьшаем огонь и варим массу до легкого загустения.

Снимаем кастрюлю с огня. Отдельно смешиваем молочную смесь с какао и добавляем ее в кастрюлю. Делаем это постепенно. Возможно, ее понадобится немного меньше, потому что все зависит от степени загустения сиропа. Из готовой массы формируем печенье произвольной формы и обваливаем их в сахарной пудре, какао или поливаем шоколадом. Этот рецепт детского печенья для 1,5 годовалого ребенка можно уже использовать. Только надо исключить шоколад и уменьшить количество сахара.

Простой рецепт

Этот рецепт детского печенья для самых маленьких очень простой. Выпечку можно предлагать малышам с 8 месяцев. Для приготовления понадобится 100 грамм хорошего масла сливочного, два куриных яйца, 240 грамм муки пшеничной, 100 грамм сахарной пудры и 100 грамм сухого молока. Заранее достаем продукты, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Сахарную пудру взбиваем с яйцами в отдельной посуде. Просеянную муку и сухое молоко смешиваем с яйцами и добавляем растопленное масло. Все хорошо перемешиваем. Тесто не должно быть очень густым. Затем формируем печенье при помощи на противень, устланный пергаментом. Выпекаем при 170 градусах около 15 минут. Рецепт детского печенья с фото станет отличным подспорьем для любой мамы.

Печенье на кефире

За 30-40 минут можно приготовить вкусное лакомство. Рецепт детского печенья (с формочками придется повозиться, зато результат стоит того) настолько прост, что можно задействовать и малышей. Процесс очень понравится детям, и они с удовольствием примут участие в приготовлении десерта. Возьмем стакан кефира или любого другого кисломолочного продукта, большую ложку масла растительного, треть стакана сахара, 400 грамм муки, маленькую ложку соды и одно яйцо (по желанию). Сначала взбиваем сахар с кефиром. Затем добавляем соду, гашеную в уксусе, и масло. В последнюю очередь сыпем муку и замешиваем тесто. Когда оно перестанет прилипать к рукам, помещаем его в пакет и кладем в холодильник на 20 минут. После этого раскатываем пласт и выдавливаем из него фигурки. Каждое изделие обмакиваем в сахар с одной стороны и выкладываем на противень. Помещаем его в духовку, которую разогреваем до 100 градусов. Затем поднимаем температуру до 200 градусов. Через 8-10 минут печенье поднимется. В этот момент его надо смазать молоком. Выпекаем печенюшки еще 8-10 минут (не более) до золотистой корочки. Передерживать лакомство в духовке нельзя, а то станет твердым. Рецепт детского печенья с фото поможет приготовить вкусное угощение быстро и без проблем. Радуйте своих малышей полезной и интересной выпечкой.

Меню карапуза до одного года не отличается большим разнообразием, поэтому абсолютно все дети с радостью пробуют новые продукты, с упоением лакомятся сладким печеньем, даже купленным в магазине. Вам тоже кажется, что ничего не может быть аппетитнее печенья на десерт, особенно с соком или молоком?

Любая мама искренне желает повкуснее накормить своего ребенка. Приготовленная заботливыми мамиными руками по домашнему рецепту выпечка всегда будет вкуснее и полезнее магазинной.

Проявив фантазию, можно приготовить домашнее печенье, которое будет в разы полезнее и вкуснее магазинного

С какого возраста можно давать печенье детям?

Примерно с 3-4-месячного возраста младенец стремится засунуть в рот все, до чего может дотянуться – пальцы на ручках, ножках, погремушки. Юный исследователь не голоден, так он познает окружающий мир. Когда ему в руки попадает корочка хлеба, сухарик или печенье – вопрос времени. В этом случае большую роль играют продукты, из которых изготовлено печенье.

В состав покупного печенья часто добавляют изюм, мак, орехи, которыми малыш может подавиться. Маргарин и различные красители, ароматизаторы и консерванты не должны присутствовать в продуктах питания для детей. Следовательно, печенье фабричного изготовления не подходит для малышей 1 года жизни. Исключение составляет специальное детское печенье («Малышок», «Хайнц», «Беби») – мягкое, быстро растворяемое слюной. При отсутствии отрицательных реакций на ингредиенты суточная норма мучного для 6-7-месячного ребенка – от 3 до 5 г, а к году разрешены уже 10-15 грамм печенья.

В питание грудничков печенье не включается. Совсем небольшое количество сахара в первые месяцы жизни нарушает процесс формирования иммунной системы. Бабушки и дедушки напрасно считают, что ничего страшного нет в том, чтобы давать 3-5-месячному малышу печенье из магазина. Первые жевательные движения появляются в возрасте около полугода, именно с этого времени разрешено давать сухарик или печенье. С 6 месяцев малыш в состоянии сам держать в ручке сладкое угощение и посасывать его, «откусывая» деснами по маленькому кусочку.

Важно помнить, что в любом возрасте печенье, даже разбавленное молоком – это редкое вкусное лакомство, а не основная пища, оно не должно заменять пюре или кашу.

Что выбрать из готовой продукции в магазине?

Прежде чем купить печенье промышленного производства, необходимо помнить, что любой вид этой выпечки может выступить аллергеном и вызвать гиперчувствительность. Важно выбрать продукт с безопасным составом. Глютен (клейковина) – белок злаков, присутствующий в пшеничной муке, не всегда усваивается пищеварительным трактом ребенка до 1 года, поэтому способен нарушить пищеварение.

Основные правила выбора готового печенья в магазине:

Галеты. Легкое сухое печенье, в составе пшеничная мука и молоко. Если нет аллергических реакций на белок молока и глютен, возможно включать в питание малышей с 6 месяцев. Самое низкокалорийное из всех видов.
Овсяное. Сухое печенье, в составе овес и жиры. Подходит для детей с 8-9 месяцев.
Соломка. Выпекается из муки, воды и жира и обжаривается. Включается в питание ребенка не ранее 1 года, не годится для детей, больных гастритом.
Сдобная сахарная песочная выпечка. В состав входит много сахара и маргарина, высококалорийное, употребляется детьми не младше 3 лет.
Крекеры. В изделии много маргарина, соли и пищевых добавок, поэтому крекеры жирные и высококалорийные. Не рекомендуются для детского питания.

Если выбирать печенье промышленного производства, стоит отдать предпочтение специализированной детской продукции

Рецепты приготовления печенья в домашних условиях

Печенье, приготовленное в домашних условиях, намного свежее и полезнее для малыша, чем магазинное. Мама всегда точно знает, из каких продуктов она замешивала тесто.

Есть возможность использовать безглютеновую муку, творог, овощи и фрукты. Можно сделать выпечку менее жирной, положив меньше масла. В некоторых случаях целесообразно использовать простые рецепты без сахара и яиц.

Творожное

Домашнее творожное печенье можно предложить деткам, уже знакомым с этим молочным продуктом. Такая выпечка без яиц будет не только вкусной, но и полезной.

Для приготовления творожных изделий по простому рецепту нужно взять по 500 г творога и пшеничной муки и по 200 г сливочного масла и сахара. Можно добавить 20 г разрыхлителя теста для пышности.

Масло размягчить при комнатной температуре, творог протереть через сито или в блендере.
Замесить руками творожное тесто с добавлением масла, сахара и муки, выдержать на холоде полчаса.
Раскатать пласт толщиной 0,5 см, нарезать печенье формочкой, стаканом.
Выпекать в разогретой духовке 25 – 30 минут при температуре 180 – 200 градусов.

Овсяное

Взять 300-350 г овсяных хлопьев, 0,5 л нежирного кефира, пару сладких яблок.
Хлопья залить кефиром на 20-30 минут до размокания.
Яблоки почистить, натереть на терке (измельчить в блендере).
Яблочную массу смешать с овсяной, тесто тщательно вымесить.
Сформировать шарики диаметром около 5 см смоченными руками.
Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Банановое

Вариантов банановой выпечки, которую можно сделать быстро, достаточно много. Это ароматное печенье понравится всем без исключения.

Чтобы сделать тесто, понадобится два банана, 100 г растительного масла, 300 г муки. Можно досыпать чайную ложку разрыхлителя теста.
Бананы размять вилкой или в блендере до состояния пюре. Смешать с растительным маслом, добавить муку. Выдержать на холоде 25-30 минут.
Раскатать пласт толщиной 0,5 см, нарезать формы.
Печь до золотистого цвета 15-20 минут при 180 градусах.

Интересной модификацией двух предыдущих рецептов является бананово-овсяное печенье:

Взять 2-3 банана, 2 стакана овсяных хлопьев, половину стакана молока (подробнее в статье: ).
Можно добавить сливочное масло.
В банановое пюре добавить хлопья и молоко, перемешать.
Дать смеси постоять 25-30 минут, сделать лепешки.
Выпекать около 20 минут.

Морковное

Морковь содержит много провитамина А (каротина). Морковная выпечка особенно полезна для детей любого возраста.

Следует взять по 300 г муки и моркови, 80 г растительного масла, 50 г сахара.
Морковь измельчить как можно больше, добавить масло и сахар.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
Скатать комочки до 5 см, чуть придавить сверху.
Выпекать 20 – 25 минут в горячей духовке.

Все перечисленные рецепты можно дополнять и модифицировать по своему вкусу и с учетом индивидуальных особенностей каждого ребенка. Например, в творожную выпечку можно добавить бананы, использовать вместо пшеничной муки овсяную, кукурузную, ржаную.

Печенье для самых маленьких

Малышей можно побаловать лакомством на основе рисовой муки:

Взять 50 г сливочного масла, 100 г рисовой муки, перепелиные яйца.
Сливочное масло заморозить, натереть на терке.
Всыпать 100 г рисовой муки, столовую ложку пюре из яблок, 2 перепелиных желтка.
Замесить тесто.
Выпекать 15 минут в духовом шкафу.

В мировой педиатрической практике считается, что в младенческом возрасте нет надобности в печенье, и это каприз и блажь родителей. Если маме все же хочется побаловать ребенка вкусненьким, при условии хорошей переносимости продуктов малышом, всегда лучше испечь изделие самостоятельно. Пусть Ваш малыш растет здоровым!