Главная » Огурцы » Полезные гранатовые настойки на самогоне, водке и спирту. Как сделать целебные водные настои на гранате в домашних условиях? Всегда ли алкоголь — враг

Полезные гранатовые настойки на самогоне, водке и спирту. Как сделать целебные водные настои на гранате в домашних условиях? Всегда ли алкоголь — враг

О вреде «зелёного змия» написано много. Но ведь не случайно прижился он в быту и медицине. Многие лекарства для наружного и внутреннего применения изготовлены на спирте. И как бы отрицательно ни относились мы к его употреблению, получается, что мы регулярно прибегаем к его помощи.

Заболевания, в лечении которых поможет алкоголь

Спирт входит в состав многих растираний и компрессов. Его летучесть оказывается полезной при воздействии на поверхность тела.

Помощь при повышении температуры

Для маленьких детей из-за лёгкой возбудимости нервных центров в головном мозге характерна несовершенная терморегуляция: при ОРЗ и инфекционных заболеваниях температура резко поднимается вверх, создавая угрозу жизни ребёнка больше, чем сам недуг.

Самый лучший способ сбить её - это спиртовое об тирание кожи. Но не растирание, при котором расширяются сосуды, притекает кровь, и температура может повыситься ещё больше! В сложенные ладони наливается жидкость, имеющая высокую крепость и распределяется по всему телу. Он испаряется, и тело охлаждается.

Растирания суставов

Воспалительные и дистрофические процессы в суставах вызывают сильные боли и тугоподвижность. Приток крови при спиртовом растирании улучшает кровообращение.

Чтобы усилить противовоспалительное действие, делают спиртовые настойки на растениях, используя:

сабельник;
лавровый лист;
золотой ус;
сирень;
каштан;
лопух;
ромашку;
одуванчик.

Компрессы

При воспалительных процессах и травмах выручают водочные компрессы - они снимают боли и отёк. Очень важно для компресса применять именно водку. При более высокой концентрации алкоголя вместо помощи можно получить химический ожог кожи.

Водкой смачивают марлю, которую накладывают на больное место. Сверху покрывают полиэтиленом или вощёной бумагой так, чтобы её края на 0,5 см перекрывали марлю. Для сохранения тепла укрывают слоем ваты или шерстяной тканью и перебинтовывают на несколько часов.

Настойки при простуде

Самое широкое применение имеют аптечные и домашние настойки при сезонных простудных заболеваниях. Они восстанавливают иммунитет и снимают симптомы воспаления верхних дыхательных путей: кашель, заложенность носа, боль в горле. Для их приготовления используют прополис, мёд, малину, шиповник.

Антисептическая обработка

Для проведения инъекции необходима тщательная дезинфекция кожи. Гнойничковые поражения кожи тоже лечатся протираниями или смазыванием спиртовыми растворами бриллиантовой зелени и йода.

Самогонный аппарат выручает

Болезнь наступает внезапно, и не всегда под рукой оказывается спирт. Пользоваться парфюмерными средствами для приготовления лекарственных препаратов опасно, потому что добавки (консерванты, отдушки) могут вызывать аллергию или просто искажать действие процедуры. Вот где пригодится самогонный аппарат завода «ЧЗДА» - в любое время можно получить чистейший продукт. И не только его.

На основе продукта перегонки можно изготовить прекрасные напитки, которые украсят праздничное застолье, но главное - выручат при переохлаждении, переутомлении или простуде. Простой самогон смотрится обыденно. Можно проявить фантазию и создать шедевр.

Кальвадос

Знаменитый французский кальвадос готовится из сырья, которым богаты и наши сады. Это яблоки:

Яблочное сусло бродит 4-5 недель до получения сидра крепостью 4-6%. Затем его надо дважды перегнать дистилляционным аппаратом и залить в дубовую бочку, где он будет находиться минимум два года.

Виски

Для его получения требуется зерно: пшеница, рожь, кукуруза, ячмень. Зерно проращивают и три часа варят при постоянном помешивании. Затем массу смешивают в пропорции 1:1 с водой, добавляют сухие дрожжи из расчёта 100 г на 70 л и оставляют на 2-3 дня для брожения. После двукратной перегонки жидкость должна в течение 3 месяцев отстояться в дубовом бочонке.

Коньяк

После сбраживания винограда его дважды перегоняют дистилляционным аппаратом. Крепость напитка доводится родниковой водой до 40-50º. В дубовой бочке он должен храниться не менее 5 лет.

Народные способы лечения алкоголем

Народные исцеляющие рецепты тоже не обходятся без спирта.

При язве желудка

Утром за час до приёма пищи надо выпить стопку водки, а за ней - проглотить небольшой кусочек сливочного масла, смешанного с мёдом.
200 г нарезанных листьев подорожника заправляют 0,5 л 70% алкоголя и неделю настаивают в темноте. Принимают 3 раза в день по 1 ч. л.
К 20 г травы тысячелистника добавляют 200 мл 70% спирта и настаивают 10 дней. Принимают 3 раза в день по 10-15 капель.

При жёлчно-каменной болезни

В среднюю по размеру тыкву через проделанное отверстие вливают 0,5 л водки и убирают в тёмное место на три недели. Затем сливают жидкость и процеживают мякоть. Принимают 3 раза в день до еды по 1 ст. ложке.

При кровоточивости дёсен

15 г мелко натёртого прополиса заливают водкой - 0,5 л и настаивают в течение недели. Настойка применяется для полоскания после еды и перед сном в течение месяца.

Противопоказания

Для употребления алкоголя в лекарственных целях есть противопоказания.

Беременность и грудное вскармливание.
Детский возраст.
Гипертония.

Местные - незажившие швы, глубокие раны и трещины.
Правильно замечено - это лекарство лечит от всех недугов, кроме алкоголизма.

Народной медициной накоплен богатый опыт по исцелению многих заболеваний средствами, в состав которых входят водка и самогон. Подобные лекарства хороши тем, что не имеют побочных эффектов, не вызывают аллергии, не приводят к привыканию. Еще одним достоинством лекарств на основе водки и самогона является то, что их можно приготовить в домашних условиях по рецептам данной книги.

Алкоголь – враг или врач

Как и любое снадобье, способное воздействовать на человеческий организм, самогон и водка издавна имели как горячих сторонников, так и непримиримых противников. Споры не утихают и по сей день. Причем полезное действие алкоголя признают не только пристрастившиеся к нему люди, но и серьезные ученые, а также народные целители, авторы различных оздоровительных систем и просто обычные люди, мы с вами, не отказывающие себе в удовольствии выпить рюмку-другую в кругу друзей за праздничным столом.

К противникам алкоголя также относятся не только аскетичные «трезвенники и язвенники», вырубавшие виноградники Крыма и организующие свадьбы без капли спиртного, но и многие культурные, образованные люди, часто врачи, имеющие представление о разрушающем действии чрезмерного количества алкоголя (особенно низкокачественного), а также о быстро развивающейся, трудноизлечимой зависимости – алкоголизме.

И вот досада – каждая из спорящих сторон по-своему права. У обеих имеется достаточно аргументов в свою пользу... Давайте все-таки попробуем выяснить: для нашего организма алкоголь – враг или врач? Знаменитый ученый и врач Авиценна называл вино «другом мудрого и врагом пьяницы». Вспомните и другую истину, также открытую древними врачевателями. Она звучит примерно так: любое вещество или растение может быть и ядом, и лекарством, важна лишь доза.

То есть, говоря житейским языком, во всем следует знать меру и не впадать в крайности. Хорошо и, как говорят, в тему выразился один из героев саратовского писателя В. Чекменева, сказавший, что «водка выпускается не для пьянства, а для разумного употребления».

Конечно, немаловажную роль играют качество и крепость напитка, а также возраст и состояние здоровья человека, его употребляющего. Здесь тоже не обойтись без чувства меры, а иногда и без консультации врача. Автор книги рассчитывает на ваш разумный подход к предлагаемым средствам лечения и точное следование приведенным рецептам.

Данная книга поведает вам о «живой» воде, открытой алхимиками древности, напомнит, какой алкогольный напиток считается качественным, пополнит ваши знания рецептов приготовления целебной и просто хорошей водки и настоек из разнообразного сырья, подскажет, как улучшить вкус и запах полученного напитка. Отдельные главы посвящаются применению водки и самогона в народной медицине, в том числе для лечения конкретных заболеваний. Кроме того, вы узнаете, какие спиртосодержащие препараты используются в косметологии, и научитесь готовить их самостоятельно. Все рецепты достаточно просты, а входящие в их состав компоненты доступны каждому.

А теперь, уважаемый читатель, давайте наполним рюмки одной из ароматных целебных настоек и произнесем тост за крепость вашего здоровья и разума! Успехов вам и хорошего настроения!

Ирина Ильинична Ульянова

Лечение водкой и самогоном

Алкоголь – враг или врач

«Живая» вода алхимиков Средневековья

Первые упоминания о спиртных напитках встречаются в древнейших письменных источниках. Ученые предполагают, что на заре развития человечества прием спиртного был коллективным и приурочивался к важным для племени событиям (например, удачная охота) или астрономическим явлениям (полнолуние, новолуние). Так вино стало символизировать родство, единство крови. Обряд побратимства, который вначале совершался путем смешения или питья крови, у скифов уже сменился ритуалом добавления крови в общую чашу вина, а позже приобрел окончательную форму совместного винопития. В христианской религии употребление вина (причащение) также означает приобщение к духовному братству по вере. То есть традиционное употребление спиртного в наше время – при встрече друзей, в радости и горе, по праздникам и торжественным дням – исходит из глубины веков, беря начало в древнейших обрядах и ритуалах.

Если виноградное вино пользовалось популярностью и уважением еще в Древнем Египте и странах Востока, в античном мире и Римской империи, то первая в мире водка (самогон) появилась лишь в Средние века в лаборатории алхимиков, занимавшихся поисками мифического философского камня. В погоне за своей несбыточной мечтой средневековые ученые экспериментировали со множеством различных веществ – химическими соединениями, минералами, а также известными в те времена продуктами питания. Таким образом в их поле зрения оказалось и виноградное красное вино, издавна считавшееся волшебным эликсиром, восстанавливающим силы, бодрящим и дарующим радость и веселье.

Дальнейшие эксперименты над виноградным вином показали, что в результате выпаривания из него жидкости остается небольшое количество напитка, где сосредоточена вся его «чудодейственная сила». Подвергнув вино дистилляции (то есть очищению путем перегонки), средневековые «самогонщики» получили «живительный бальзам», торжественно назвав его водой жизни (aqua vitae). Алхимики утверждали, что данный бальзам обладает необыкновенными целебными качествами, способными победить множество болезней. Была ли подобная «реклама» очередным шарлатанством?

Не будем торопиться с выводами. Как вы уже поняли, «живительный бальзам» представлял собой ничто иное, как этиловый спирт, растворенный в воде, то есть, попросту говоря, водку.

Какими же целебными свойствами может похвастаться «вода жизни»? Обратившись к истории, мы увидим, что данная эпоха буквально заполнена войнами, которые вспыхивали и тянулись годами на территории средневековой Европы. Любая рана могла стать смертельной и привести к заражению крови. Однако средневековые врачи обнаружили, что раны, обработанные «живительным бальзамом», то есть спиртом, реже воспалялись, давая шанс выздоровления сотням людей. Значит, «живая» вода обладала антисептическими, то есть обеззараживающими свойствами.

Кроме того, в отсутствие привычного для нас наркоза любая операция в те времена была бы пыткой, если бы пациентов предварительно не оглушали до потери сознания. Для этой цели существовал даже специальный молоток из дерева. Первым наркотическим веществом, сделавшим операции значительно более гуманными, стала именно «живая» вода.

Со временем обнаружились и другие полезные качества открытого алхимиками «волшебного эликсира». Мы уже упоминали восстанавливающее и укрепляющее силы, а также бодрящее действие этого напитка. В малых дозировках «вода жизни» успешно применялась в качестве расширяющего сосуды вещества, а также обладающего желчегонным, мочегонным и слабительным действием.

А как же складывались отношения «живительного бальзама» с жителями Древней Руси? Сначала неизвестный напиток был воспринят настороженно, однако вскоре наши предки распробовали его на вкус и, в отличие от европейцев, которые вначале использовали спирт только в медицине, оценили «живую» воду с гастрономической точки зрения. Со временем спирт стали применять и в лечебной практике – в основном для приготовления спиртовых настоек лекарственных растений. Народные целители обнаружили, что «живительный бальзам» увеличивает целебную силу трав, и с успехом начали использовать это качество для лечения самых разнообразных заболеваний.

У нас гранаты – фрукт сезонный и хоть достать их можно круглый год, но наиболее спелые, притом выгодные по цене — осенние (октябрь и ноябрь).

Семечки с мякотью и другие части граната несут огромную пользу. Содержащиеся в них вещества положительно влияют на организм:

снижают вредное воздействие радиации, выводят радионуклиды;
понижают уровень холестерина;
укрепляют сердце и сосуды;
повышают уровень гемоглобина, тем самым устраняя анемию;
укрепляют нервную систему;
улучшают сопротивление вирусным инфекциям;
облегчают протекание климакса, избавляя от приливов;
возбуждают аппетит;
кожура является лечебным средством при ряде заболеваний;
цветы имеют кровоостанавливающий эффект.

Благодаря целебным свойствам алкогольную настойку граната можно употреблять как средство профилактики различных заболеваний. Кроме того, она очень красива по цвету (рубиновая), да и на вкус хороша. Поэтому приготовить ее дома и употреблять небольшими дозами просто необходимо.

Выбор и подготовка фруктов

Отправляемся на осенний рынок и рассматриваем россыпи южных фруктов.

Вот факторы, указывающие на то, что плод сорван с дерева уже спелым, его зерна наполнены соком:

не бросайтесь на бордовую окраску – это не показатель. Спелый плод может быть как светло-желтым, так и бурым ;
кожица на нем должна быть немного подсушенной, тонкой, прижатой к зернам. Толстая и «свежая» кожица свидетельствует о том, что фрукт сорван неспелым;
при нажатии на кожицу слышится хруст внутри – это «говорят» спелые зерна ;
«корона», то есть – верхушка плода лучше всего расскажет о его состоянии. Она должна быть раскрытой и сухой, тогда плод спелый;
не берите фрукт с любыми вкраплениями , тем более – с гнильцой. Наверняка часть зерен придется выбросить, да и хранить его ни в коем случае нельзя;
перед покупкой обязательно возьмите плод в руку – спелый, но не переспевший фрукт — тяжелый для своего размера. Значит – внутри много сока, а не иссушенных косточек.

Совет. Если купили много гранатов, можно выбрать из них зерна и заморозить в целлофановом пакете. После разморозки их используют хоть в пищу, хоть для настойки.

Отделить зерна можно несколькими способами:

Проще всего почистить гранат, если разрезать его пополам, положить срезом на ладонь и, подставив посуду, «простучать» всю поверхность ложкой или лопаточкой. Семена с мякотью выпадут сами.
Срезать корону «крышечкой», по возможности не задевая зерна. Откроется вид на перегородки, вдоль которых надрезают острым ножом кожицу, как бы поделив ее части, почти до низа. Поддев кожицу, «выворачивают» плод и выбирают зерна.
Чтобы не испачкать кухню, набирают в кастрюльку воду, разрезают гранат пополам, затем еще надрезают кожицу, а процесс отделения зерен проводят под водой. Затем выливают все в дуршлаг и выбирают кусочки кожицы и перегородок.

Настойка на водке

Подойдет хорошая водка, купленная в проверенной «точке».

Особенности . Водочная настойка, приготовленная без добавления сахара, в точности, как «Кремлевские звезды», с сахаром – это скорее ликер.

Ингредиенты:

4 граната;
0,75 л водки;
1 палочка корицы;
цедра, полученная от одного лимона.

Нужно добыть сок из зерен граната, при этом постараться не раздавить косточки, иначе напиток может горчить. Для чего зернышки кладут в металлическое сито (дуршлаг), подставив под него кастрюльку нужного диаметра, и протирают ложкой. Другой вариант – складывают зернышки в плотный полиэтиленовый пакет, завязывают и легко проходятся по нему скалкой.

Затем сок вместе с косточками кладут в стеклянную банку, добавляют корицу и цедру, заливают водкой и закрывают крышкой. Настаивают в тени и прохладе 3-4 недели, периодически взбалтывая.

Осторожно. Не используйте для настаивания пластиковую посуду. Под воздействием кислоты и спирта пластик выделяет в напиток вредные соединения.

По окончании настаивания напиток фильтруют. Можете оставить как есть, а можете сварить сироп из 180 мл воды и 350 г сахара и добавить к напитку. Это несколько снизит его крепость, но пить такой охлажденный ликер очень приятно. Особенно хорош он после месяца настаивания.

Совет. Добавив в бокал 30 мл сладкой настойки, вы сможете попробовать настоящий коктейль «Беллини».

Спиртовая гранатовая

К спиртовой настойке принято добавлять еще и красное вино, помогающее раскрыть вкус граната, улучшить органолептику напитка, поскольку приготовленная только на спирту, она немного жесткая.

Необходимо:

0,5 литра медицинского спирта;
0,5 литра минеральной воды (на Кавказе добавляют Нарзан);
сок 2 гранатов;
50 мл сладкого красного вина (десертного).

Приготовление несколько похоже на рецепт с использованием водки, но есть отличия.

Подготовить сок одним из описанных способов.
Смешать спирт с Нарзаном. Подождать, пока пройдет реакция.
Добавить сок, вино, размешать.
Настаивать от 15 дней.
Процедить, отфильтровать и можно употреблять.

Решайте сами. Если любите легкую терпкость – оставляйте. Хотите мягкий напиток – не используйте.

Как настоять на самогоне?

Правильный самогон – главное условие качественной настойки на гранате. Самогон берите без запаха (предпочтительнее выгнанный с помощью ). Аромат граната не перекроет неприятный запах сивухи, поэтому самогон необходимо тщательно от примесей.

Возьмите:

зерна одного граната;
400 мл самогона крепостью 50°;
100 г декстрозы;
корка 0,5 лимона;
100 мл воды.

Зерна обдайте кипятком, затем отделите сок. Смешайте сок с водой, добавьте декстрозу, проварите минуты 4. Выключите огонь, бросьте в горячий сироп лимонную корку. Накройте крышкой, пусть постоит до охлаждения. Сироп перелейте в банку, корочки выбросьте, долейте самогоном и месяц настаивайте, затем снимите с осадка.

Крепкая, но мягкая настойка под названием «Рубиновое сердце » готова к употреблению. Особенно хороша в качества аперитива.

Приготовление лекарства

Гранатом лечил еще Гиппократ, но – только водным настоем гранатовых корок . Поэтому не выбрасывайте корки, а высушите их на воздухе – они еще могут пригодиться.

Рецепт прост: 1 чайную ложку истолченных или молотых корок граната поместить в стакан кипятка и томить 15 минут на водяной бане. Затем еще 30-40 минут настоять.

Внимание. В экстренных случаях можно использовать и свежую корку. Ее нужно залить кипятком, укутать и настоять.

Излечивание у взрослых диареи, дизентерии, сальмонеллеза . Не процеживая настой, стазу выпить пол стакана. И пусть настаивается дальше. Если симптомы прошли, значит это обычная дизентерия. Если нет – допить оставшуюся жидкость через 3 часа. И если через 5 часов после начала лечения все не прошло – вызывайте скорую. Этим способом раньше лечили даже холеру, брюшной тиф и острый аппендицит .
А вот как лечат язву желудка и кишечника , колиты и дисбактериоз после принятия антибиотиков:

готовят водный настой, как описано. Не процеживают;
за день за 4 раза выпивают примерно половину настоя. Пить только натощак, то есть, первый раз – после ночного сна, затем – не ранее, чем через 2 часа после еды, последний раз – перед сном;
день – перерыв. Оставшийся настой вместе с корочками ставят в холодильник;
третий день – пьют, как первый;
и так чередуют дни: 1, 3, 5, 7-й – пьют, 2, 4, 6 – не пьют;
утверждают, что за неделю от проблемы удается избавиться. При язвенной болезни возможно повторение курса через неделю.

Осторожно . Спиртосодержащие настойки на гранате – средство скорее профилактическое , чем лечебное.

А во время лечения водным настоем граната категорически запрещены любые спиртосодержащие напитки.

Полезные видео рецепты

Простой рецепт приготовления настойки на самогоне из граната, пропорции, состав, технология:

Еще рецепт создания гранатовой настойки на крепком алкоголе:

Быстрая настойка с гранатовым соком, рецепт для ленивых, смотрим:

Посмотрите еще, как приготовить гранатовый ликер на водке в домашних условиях с добавлением грейпфрута:

Лайкайте, если статья полезна вам и не забывайте поделиться информацией с друзьями через соцсети.