Салат с чипсами и яйцом. Самые вкусные рецепты салатов с чипсами
Приготовление салата из чипсов занимает мало времени и не требует каких-либо особенных ингредиентов. Все необходимые продукты можно без проблем найти в ближайшем магазине или супермаркете. Рассмотрим несколько возможных вариантов салата из чипсов.
Блюда из картофеля по оригинальным рецептам от шефа. Смотрите видео!
Салат из чипсов с кукурузой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Палочки крабовые - 100 г
картофельные чипсы - 100 г
кукуруза консервированная - 200 г
Майонез - 3 ст. ложки
Как готовить салат из чипсов с кукурузой:
Для начала чипсы покрошите как можно мельче в закрытой упаковке. Крабовые палочки можно нарезать кружочками или соломкой, принципиальной разницы нет.
В глубокой и широкой посуде смешайте чипсы, крабовые палочки, кукурузу и полейте майонезом. Сверху салат можно украсить кабачковой икрой с майонезом или чипсами по краям тарелки.
Слоеный салат с чипсами и шпротами
Ингредиенты:
Шпроты - одна банка
картошка - 500 г
лук - 150 г
четыре яйца
сыр - 200 г
майонез
Как готовить слоеный салат с чипсами:
Сначала порежьте мелко лук. Картофель, морковь, сыр и яйца трите, желательно, на крупной терке. Шпроты разрежьте на части. Салат будет состоять из шести слоев: картошка, морковь, лук, шпроты, яйца, сыр тертый.
Каждый слой нужно заправить майонезом. Сверху украсьте салат размятыми чипсами, а из остальных сделайте украшение.
Салат из чипсов с грибами
Ингредиенты:
Вареные куриные яйца – 3 шт
грибы, вареные или маринованные – 250 г
твердый сыр – 200 г
Как готовить салат из чипсов с грибами:
На крупной терке натереть белки вареных яиц и положить их первым слоем. Второй слой – измельченные отваренные грибы (подойдут любые, ориентируйтесь по своему по вкусу).
Желательно использовать свежие грибы. Если свежих грибов нет, можно воспользоваться маринованными. Нужно измельчить их, нарезав ножом или прокрутив через мясорубку с крупной решеткой.
На третий слой положите тертый твердый сыр. На четвертый слой пойдут вареные желтки тертые на мелкой терке. После того, как все слои вы уложили, украсьте салат чипсами или по вкусу, маслинами.
Салат с чипсами в виде птичьего гнезда
Ингредиенты:
Перепелиные яйца (5-7 яиц)
отварное куриное мясо (200-300 г)
ветчина в вашем вкусе (200 г)
твердый сыр (200 г)
большая пачка чипсов
Как готовить салат с чипсами в виде птичьего гнезда:
Вареные яйца, мясо, ветчину и сыр нарежьте соломкой. Перемешайте в глубокой чашке яйца, половину тертого сыра, вареное мясо и ветчину, и заправьте все это майонезом.
На закусочные тарелки положите чипсы. На них уложите салат в виде птичьего гнезда (можно положить горкой и сделать ямку в центре, придавив ложкой).
Внутри получившегося гнезда уложите чипсы, как бы выстелив ими гнездо. На чипсы положите два очищенных перепелиных яйца. Само гнездо сверху посыпьте тертым сыром. Украсьте салат икрой или зеленью.
Как видите, есть множество вариантов салатов, которые можно сделать из чипсов. Такие салаты делают очень быстро (до тридцати минут) и получаются очень вкусными. Приятного вам аппетита!
Сентябрь 27, 2013
Единственная тонкость – такую закуску надо достаточно быстро есть, особенно, если салат будет в себе содержать достаточно влажных ингредиентов. Чипсы лучше всего брать дорогие, качественные, не их порошка, а из целых срезов картофеля.
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 100 грамм
- Куриное яйцо - 2 штуки
- Майонез - по вкусу
Инструкции
Салат с чипсами – оригинальный выход для тех, кому надоели привычные сочетания. Если вы ждете друзей и решили приготовить что-то на закуску, то салат с чипсами может стать простоя идеальным вариантам по многим причинам. Сначала обязательно отметим тот факт, что такой салат невероятно удобно есть. А ещё для него не требуется много места на столе – ведь этот салат что-то вроде фуршетной закуски, которую можно подать как угодно, да хоть на разделочной доске.
Ну, и салат с чипсами хорош ещё тем, что вариантов может быть масса – на любой вкус и цвет. Поэтому я предлагаю вам пошаговый фоторецепт новой оригинальной подачи, а потом — варианты начинки. Для начала нужно отварить куриное яйцо в холодной воде с добавлением уксуса, чтобы не лопнуло. После этого кастрюльку можно поставить под холодную проточную воду, чтобы яйцо быстрее остыло. Теперь очистите его, порежьте или потрите на терку. Для салата с чипсами действует одно правило – все ингредиенты режутся очень мелко, в противном случае салат может рассыпаться.
Теперь вам потребуются крабовые палочки. Их тоже придется нарезать достаточно мелко.
После этого нужно перемешать оба ингредиента с густым и калорийным майонезом. Салат выкладываем на большие чипсы и подаем. Как вы уже поняли, для такой закуски я использовала чипсы с крабовым вкусом. Это далеко не единственный вариант начинки для салатных чипсов, и сейчас мы поговорим о наиболее популярных.
Салат с чипcами и ананасами
Для такой начинки нужно будет взять следующие продукты:
- Ананасы консервированные в легком сиропе – 3 кольца;
- Майонез – по вкусу;
- Сыр – 2 столовые ложки с горкой сыра, тертого на мелкую терку;
- Креветки вареные или консервированные.
Для того чтобы сделать вариант такой закуски для чипсов, вы должны взять кольца ананаса и обязательно выложить их на сито, чтобы лишняя жидкость стекла. Начинка для салата не должна быть влажной ни в коем случае. После порубите очень мелко кусочки ананаса, практически в кашу. Креветки отварите в чуть подсоленной воде, остудите, почистите и порубите, для каждого ломтика оставьте одну целую креветку. Сыр потрите на мелкой терке, чтобы он закрутился спиралями. После этого нужно взять майонез – густой и калорийный подходит лучше всего, и вымешать получившуюся массу. Затем вы должны разложить салат в ломтики картофеля и украсить его креветками.
Салат с чипсами и грибами
Для приготовления такого салата подойдут чипсы со вкусом грибов. Вы должны взять такие продукты:
- Чипсы со вкусом грибов – упаковка;
- Шампиньоны – 200 грамм;
- Лук репчатый – 2 луковицы;
- Морковь – один корень;
- Свежая зелень укропа – по вкусу;
- Растительное масло для обжаривания ингредиентов (не слишком большое количество)
Грибы надо порезать мелко, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Лук тоже порежьте, добавьте к грибам. Морковь потрите и пожарьте на отдельной сковородке. Начинку перемешайте вместе с рубленным укропом и разложите по чипсам. Подайте, украсив небольшим количеством моркови.
Салат с чипсами и огурцами
Вкусный и свежий вкус такого салата на чипсах никого не оставят равнодушным. Для него, как вы уже догадались, просто идеально подходят чипсы с добавлением зелени.
Для приготовления такого салата вам нужны такие продукты:
- Огурец среднего размера – одна штука;
- Чипсы – одна упаковка;
- Лук зеленый – 5 перьев;
- Небольшой пучок укропа свежего;
- Столовая ложка или две сливочного сыра;
- Перец болгарский зеленого цвета;
- Соль по вкусу.
Для начала помойте и почистите огурец, порежьте его так мелко, как только сможете. После этого нужно взять зеленый лук и порубить его достаточно мелко. Оставьте в сторонку. Укроп изрубите и подмешайте аккуратно к сыру. Туда же подмешайте огурцы. Помойте болгарский перец, почистите, порежьте его на мелкие кусочки и размешайте с салатом, посолите по вкусу. Все выкладываем в чипсы и подаем, достаточно щедро присыпав зеленым луком.
Салат с чипсами и салями
Для приготовления салата с чипсами и салами вам нужно будет взять такие ингредиенты:
- Салями – 100 грамм;
- Маслины – 100 грамм;
- Красный перец — 100 грамм;
- Майонез – по вкусу;
- Чипсы – упаковка.
Маслины нужно брать темные, освободить их от косточки, после этого надо обязательно порезать их как можно мельче. То же самое нужно сделать с красным перцем – помыть, почистить, а потом измельчить. Салями порежьте тончайшими брусками. Все нужно перемешать с майонезом и намазать на чипсы. Выложите на блюдо, в середине которого стоит перец с обрезанной верхушкой, а в перце маслины.
Салат с чипсами и авокадо
Для приготовления такого острого салата с чипсами и авокадо вам потребуются следующие продукты:
- Авокадо – один спелый плод;
- Лимон – четверть плода;
- Чипсы – упаковка;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль по вкусу;
- Чайная ложка сметаны;
- Три болгарских перца красного, желтого и зеленого цвета;
- Укроп.
Авокадо быстро почистите, порежьте на куски и положите в блендер, залейте лимонным соком, добавьте соль, сметану и чеснок, взбейте. Смесь, которая у вас получилась, выложите на чипсы. Посыпьте все разноцветными мелкими кубиками перца и укропом, подавайте.
Как видите, салатов с чипсами может быть масса, просто дайте волю своей фантазии. Такие салаты отлично подходят для вечеринок в дружеской обстановке, а готовить их просто.
Салат с чипсами конечно нельзя назвать самым полезным, но его вкусовые свойства заставят Вас забыть обо всех принципах здорового питания. Чипсы как отдельная закуска хороши, но в сочетание с различными ингредиентами они делают блюдо необычайно вкусным и сытным, так что, попробовав ложечку уже невозможно остановиться.
При выборе чипсов для салатов, следует обращать внимание на упаковку - выбирайте с металлизированной пленкой, в нее не проникают влага и солнечные лучи, которые портят чипсы, а также увеличивают срок хранения. Но и конечно же не стоит забыть про дату изготовления.
Самое главное - чипсы найдутся на любой вкус, так как их разнообразие в наши дни очень велико. Составляющие салата по соседству с чипсами очень и очень разнообразно, здесь каждый может выбрать менее или более калорийный, сделать упор на овощи, или на мясо, сочетать различные заправки и декорировать на свое усмотрение.
Для тех, кто все-таки считают чипсы крайне вредными, есть вариант самим их приготовить, чтоб быть уверенными в их составе. А дальше добавлять в салат самые разные продукты - для любителей мясных салатов - мясо или курицу в отварном или копченом виде, различные колбасы, для более облегченных вариантом - можно использовать рыбу, морепродукты, различные овощи - свежие а так же законсервированные, можно также экспериментировать с фруктами. И, конечно же, не обойдется без сыров. В общем, полная свобода сочетаний - здесь каждый может подобрать то, что больше всего ему нравится.
Как приготовить салат с чипсами - 16 разновидностей
Этот салат точно не станет примером для блюстителей фигуры и веса, зато любителям вкусно и очень сытно покушать, он станет самым гармоничным блюдом. Главное- не перебарщивать с количеством съеденного.
Ингредиенты:
- Чипсы(паприка) - 100 грамм
- Копченая колбаска - 200 грамм
- Яйца - 4 шт.
- Кукуруза(консерв.) - 1 б.
- Перья зеленого лука - 50 грамм
- Майонез - 180 грамм
Приготовление:
Разрезать на мелкие кубики колбаску, отварные яйца. С консервированной кукурузы слить воду, добавить в нарезанные продукты, лук измельчить и отправить туда же. Все заправить майонезом. Тщательно перемешать полученный салат. Уложить в посудину для салата и украсить, выложив цветок из чипсов.
Ливанский салат порадует своим многообразием специй в сочетании с радугой из свежих овощей, ценители восточностей не останутся недовольными.
Ингредиенты:
- Чипсы из лаваша - 150 грамм
- Огурцы - 2 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Красный перец - 1 шт.
- Редиска - 3 шт.
- Мята(свежая или сухая) - 30 грамм
- Петрушка - 50 грамм
- Салатные листья - 5 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.(в заправку)
- Винный уксус- 2 ст.л.
- Лимонный сок- 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Паприка - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец -щепотку
Приготовление:
Огурцы измельчить средними брусками, предварительно удалив внутренние семена. Редиску нарезать тонкими кружочками. Помидоры разрезать средними пластинами. Перец очистить изнутри, удалив все семена, и нарезать мелкими брусками. Салатные листья разделать руками. Сделать заправку - для этого смешать все жидкие компоненты, добавить рубленый чеснок, паприку и по вкусу посолить, добавить молотый перчик. Смешать все компоненты для салата и влить заправку, влить ароматную заправку и добавить чипсы.
Крабовые палочки могут существовать не только в самостоятельном виде, в самом примитивном салате их вкус в сочетании с чипсами насыщает блюдо, голодным никто не останется.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 300 грамм
- Чипсы - 150 грамм
- Помидор - 3 шт.
- Сыр - 300 грамм
- Лист салата - 1 шт.
- Сметана - 150 грамм
- Майонез - 100 грамм
- Горчица - 50 грамм
- Соль - щепотку для вкуса
- Молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Помидоры аккуратно разрезать на мелкие дольки. Крабовые измельчить на маленькие кубики. Сыр мелко натереть. Смешать майонезный соус со сметаной и горчицей, посолить и поперчить. Салатный лист послужит нижним слоем, на него выкладываем помидоры, последующий слой сделают чипсы, смазанные заправкой. Крабовые палочки стоит очень интенсивно смазать заправкой, они будут следующими. Затем помидоры и заправка. Чипсы слегка раскрошить, выложить следующим уровнем, смазать заправкой и посыпаем сыром.
Очень сытный салатик, длю любителей вкусно покушать.
Ингредиенты:
- Грудка курицы- 200 гр.
- Шампиньоны - 350 грамм
- Сыр(твердый) - 100 грамм
- Яйцо - 3 шт.
- Майонез - 200 грамм
- Чипсы - 100 грамм
- Маслины или оливки - для декора блюда
Приготовление:
Шампиньоны порезать и поджарить. Грудку отварить, немного подсолив, остудить и накрошить небольшими частями. Сыр крупно потереть. Яйца сначала отварить, затем в отдельную посуду разделить белок-желток, белки нарезать мелкой соломкой, а желтки продавить вилкой. Маслины нарезать на четыре части. Получается слоеный салат. Сперва - куриное мясо, затем шампиньоны, чипсы, яйца, сыр. Верхним слоем укладываются желтки. Украшается салат маслинами или оливками и чипсами по бокам. Для лучшего вкуса салат настаивается минимум пять часов.
Очень необычный салат, в котором копченая курица сделает главный акцент, а чипсы придадут пикантности.
Ингредиенты:
- Курица(копченая) - 300 грамм
- Морковка(корейская) - 200 грамм
- Кукуруза(консерв.) - 1 банка
- Яйца - 3 шт.
- Чипсы на любой вкус - 150 грамм
- Майонез - 200 грамм
Приготовление:
Яйца отварить до готовности и крупно потереть. Курицу разделать на небольшие кусочки. Салат укладывается по слоям, причем все они хорошо промазываются майонезом. Первым идет курица. Далее корейская морковка. Затем кукуруза. Верхний слой выкладываем раскрошенными чипсами, заранее оставив несколько штучек для паруса - украшения.
Несмотря на свои питательные ингредиенты, получается довольно легкий салатик.
Ингредиенты:
- Колбаса(варенка) - 200 грамм
- Капуста- 300 грамм
- Чипсы(сырные) - 2 упаковки
- Майонез - 150 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Капуста должна быть мелко накрошена, а затем ее нужно тщательно растереть с солью. Колбасу необходимо потереть, лучше крупно. Чипсы мелко раскрошить. Сыр также должен быть крупно натерт. Смешать колбасу, сыр, чипсы, капусту и хорошо смазать майонезом. Можно сделать различные фигурки из чипсов.
Салатик из области китайской кухни, заинтересует своим специфическими особенностями.
Ингредиенты:
- Помидоры(черри) - 200 грамм
- Огурец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Салатные листья - 2 шт.
- Чипсы - 1 пачка
- Чеснок - 2 зубчика
- Арахис - 1 ст.л.
- Соус соевый - 2 ст.л.
- Уксус рисовый - 1 ст.л.
- Масло кунжутное - 1 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - щепотку
Приготовление:
Помидоры черри нарезать на четвертинки, огурец разрезать пополам, и немного придавить ножом, затем нарезать крупными брусками. Чеснок мелко нарубить. Нашинковать листья салата крупными частями. Лук порезать в форме тонких полуколец. Обжарить арахис. Смешиваем все компоненты в салатнице. Для заправки смешать сахар с уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом. Добавляем заправку к салату, тщательно перемешиваем. В самом конце положить чипсы и осторожно смешать. По вкусу посолить.
Очень свежий салатик, который понравится не только вкусом, но и будет выгодно смотреться за счет пестрого вида.
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Капуста - ½ шт.
- Свинина - 500 грамм
- Чипсы(сметана и лук) - 1 большая упаковка
- Майонез - 1 упаковка
Приготовление:
Морковь со свеклой накрошить на крупную терку. Капусту тонко накрошить, а затем тщательно растереть с солью. Свинину порезать на средние кусочки примерно по три сантиметра, немного посолить, поперчить, обжарить на сковороде. Чипсы раскрошить. Смешать все ингредиенты и добавить майонез. Тщательно размешать. Для подачи украсить чипсинами.
Постный салатик специально для худеющих и придерживающихся некалорийных продуктов.
Ингредиенты:
- Краб. палочки - 150 грамм
- Огурец - 1 шт.
- Перья зеленого лука - 100 грамм
- Кукуруза(консерв.) - 1 банка
- Чипсы - 1 упаковка
- Майонез - для заправки
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Крабовые измельчить кружочками. Огурец нарезать тонкими брусками. Лук измельчить. Кукурузу избавить от лишней воды. Для финишной черты все соединить и добавить майонеза для смазывания.
Рецептик для легкой фигуры, который не добавит лишних грамм.
Ингредиенты:
- Огурец - 1 шт.
- Креветки - 200 грамм
- Авокадо - 1 шт.
- Перец(болгарский) - 1 шт.
- Пармезан - 200 грамм
- Помидоры(черри) - 3 шт.
- Помидоры(вяленные) - 2 шт.
- Чипсы(со вкусом креветок) - 1 упаковка
- Орешки(кедровые) - 2 ст.л.
- Базилик - по вкусу
- Шпинат - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Уксус бальзамик - 1 ст.л.
- Прованские травы - 20 грамм
Приготовление:
Нарезать все свежие овощи небольшими кусочками. Отварить креветки. Сыр мелко протереть. Зелень нашинковать и смешать с составляющими салата. Орешки натереть на терке. Сделать заправочный соус- залить лимонный сок, оливковое масло, уксус и прованские травы. Посыпать орешками. Добавить целые чипсинки.
Очень необычный салат с ярким гранатовым вкусом.
Ингредиенты:
- Чипсы(со вкусом краба) - 1 упаковка
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 150 грамм
- Зернышки граната - 150 грамм
- Колбаса(копченная) - 150 грамм
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 150 грамм
Приготовление:
Колбасу очень мелко накрошить. Варенные яйца накрошить на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкую терку. Морковь протирается через мелкую терку. Чеснок раздавить, всыпать к моркови и заправить их майонезом. Салат представляется слоями- первый слой составляют чипсы, затем морковно- чесночная закуска. Затем слой колбасы. Смазать майонезом. Уложить тертое яйцо. Смазать майонезом. Посыпать слой сыром. Зернышки граната уложить верхним слоем.
Насыщенный мясной вкус с добавлением чипсов никого не оставит голодным.
Ингредиенты:
- Яйца(перепелиные) - 5 шт.
- Яйцо(куриное) - 3 шт.
- Куриная грудка - 200 грамм
- Ветчина - 200 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Чипсы - 200 грамм
- Майонез - для заправки
Приготовление:
Яйца и куриные грудки отварить. Ветчину, сыр, грудки и яйца нарезать соломкой. Смешать полученные ингредиенты, сыра взять половину, а остальную оставить для посыпки, заправить все майонезом. Салат укладывается в идее гнезда, сперва выложить чипсы, а на них полученный салат. Перепелиные яйца положить в центре, посыпать тертым сыром.
Легкий воздушный салатик с сырными чипсами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- Фасоль(красная) - 150 грамм
- Перец(болгарский) - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Миндаль - 50 грамм
- Сыр - 100 грамм
- Чеснок - 2 зубчика
- Уксус(бальзамик) - 50 грамм
- Листья салата - 2 шт
- Базилик - 30 грамм
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец(черный) - по вкусу
Приготовление:
Фасоль лучше замочить с вечера, отварить около сорока минут, не забыть при этом подсолить воду. Миндаль обжарить. Салатные листья промыть и разделать. Перец разрезать, обчистить нарезать соломкой. Огурец также нарезать соломкой. Измельчить чеснок и базилик. Готовим чипсы. Для этого натереть сыр на крупной терке и выложить на противень небольшими кружками. Духовку нагреть до 220 С. Чипсы отправить на 7 минут. Влить оливковое масло в уксус бальзамик и залить чесночно - базиликовую начинку. Добавть соль и перец. На салатницу выложить салатные листья, а них уложить фасоль и перец. Далее кладем огурцы и орехи. Добавить заправку и сырные чипсы.
Станет удачным украшение любого торжественного вечера.
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Кукуруза - 1 банка
- Краб. палочки - 200 грамм
- Лук(репчатый)с - 1 шт.
- Сыр(плавленый) - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Чипсы(на Ваш вкус) - 1 пачка
- Майонез - 150 грамм
- Оливки(черные) - 3 шт.
Приготовление:
Картофель и яйца отварить. Крабовое мясо нарезать соломкой. Картофель натереть на крупной терке. Лук и яйцами нарезаются соломкой. Чеснок раздавить. Сыр трется крупно. Завершить приготовление, добавив и все смешав майонезом. На парадное блюдо выложить в форме ежика салат, а сверху вместо иголочек вставить чипсинки, а на мордочке сделать глазки и носик оливками.
Необычайно красивый на вид салатик, богатый вкус которого удовлетворит самых избирательных гостей.
Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт.
- Лук - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 грамм
- Грудка курицы(копченая) - 300 грамм
- Кукуруза(консерв.) - ½ банки
- Чипсы - 1 упаковка
- Майонез - 70 мл.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - щепотку
- Раст. масло - 50 мл.
Приготовление:
Картофель отварить, размять в пюре и разделить на две части. Лук и шампиньоны очистить, сформировать маленькие кубики и отправить обжариваться. Грудку нарезать соломкой. Салат укладывается слоями, первым слоем буду грибы. Затем выкладывается половинка пюре. Первые два слоя рисуются плотной майонезной сеткой. Следующим слоем станет куриная грудка, затем кукуруза. Рисуем красивую майонезную сетку. Последним станет остаток пюре. Целыми чипсинами аккуратно выкладываем лепестки, формируя розу.
Натуральные чипсы из сыра и кислинка яблока делают необычайный вкус легкого салата.
Ингредиенты:
- Яблоко - 2 шт.
- Сыр - 3 ст.л.
- Грецкие орехи - ½ стакана
- Салат(фриллис) - 200 грамм
- Горчица - 1,5 ст.л.
- Уксус(винный) - 1 ч.л.
- Масло(оливковое) - ¼ стакана
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Мед - 1 ч.л.
Приготовление:
Сыр потереть на терке, на противень простелить фольгу, выложить сыр небольшими кружочками. Духовку разогреть до 200С и отправить туда сыр. Яблоко нарезать тонкими дольками. Нарвать салат. Орешки мелко нарубить. Смешать все компоненты в салатнице. Сделать заправку -слить вместе уксус, мед, лимонный сок, горчицу, перемешивая влить масло. Заправить салат и добавить чипсы.
Относительно недавно на наших прилавках появились чипсы и сразу прочно вошли в список излюбленных лакомств многих людей. Кроме того, их стали часто использовать как ингредиенты к различным блюдам – закускам или салатам. Кулинары полюбили снэки за хрустящий вкус, который отлично дополняет многие кушанья. Предлагаем вам несколько необычных рецептов салатов на основе различных чипсов.
Крабовый салат
Исходя из названия блюда, становится ясно, что одним из основных составляющих являются крабы или их заменители. Однако в отличие от классического рецепта в него входят и чипсы. Свежий, оригинальный и хрустящий салат придется по вкусу в любое время года, а оригинальное оформление позволит ему претендовать на звание праздничного. Кроме того, это блюдо очень нравится детям за приятный хруст и нежность.
Ингредиенты:
- Молодая свежая капуста – 1 маленький вилок;
- Огурец свежий – 150 грамм;
- Яйца – 3 штуки;
- Кукуруза сахарная – 1 банка;
- Крабовое мясо или палочки – 200 грамм;
- Красный лук – 1 шт.;
- Крабовые чипсы «Binggrae» — 1 маленький пакетик;
- Укроп или петрушка – 50 грамм;
- Майонез легкий – 100 грамм.
Приготовление
Салат с чипсами, овощами и крабами готовится следующим образом:
- Берем молодую капусту, моем и снимаем верхний слой. Отрезаем нижнюю часть вилка, там самые тонкие и нежные листья, и мелко шинкуем ножом;
- Крабовые палочки размораживаем, очищаем и нарезаем крупными кусочками;
- Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», остужаем в ледяной воде, затем очищаем и мелко крошим ножом;
- Со свежего огурца снимаем шкурку, делим на тонкие пласты, а затем на кубики;
- Лук очищаем от шелухи, промываем, потом мелко крошим и ошпариваем кипятком на одну минуту;
- С кукурузы полностью сливаем жидкость;
- Зелень хорошо моем, потом просушиваем ее на полотенце. После чего измельчаем ножом, но не всю, а оставляем несколько веточек для украшения;
- Берем горсть крабовых чипсов и ломаем каждого крабика пополам.
- Собираем салат: Объединяем в салатнике крабовое мясо, кукурузу, яйца, лук, зелень, капусту и огурец. Солим и перемешиваем с майонезом;
- Поломанные крабовые чипсы добавляем к остальным ингредиентам непосредственно перед подачей, так как они быстро размокают.
Оформление
Перед тем как преподнести салат своим домашним или гостям, украшаем его веточками зелени и целыми хрустящими фигурками крабов, как подскажет фантазия.
Салат с корейской морковью и копченой курицей
Такое блюдо может стать палочкой-выручалочкой, когда неожиданно нагрянули гости, ведь входящие в него составляющие доступны по цене, а готовка не занимает более получаса. Сытный, ароматный и насыщенный салат с чипсами может также использоваться в роли закуски, если подать его немного иначе. Рассмотрим оба варианта.
Ингредиенты
- Копченое мясо птицы – 300 грамм;
- Яйца – 4 штуки;
- Морковь корейская – 200 грамм;
- Кукуруза сахарная – 1 банка;
- Зелень любая – 100 грамм;
- Чипсы плотные (Pringles , Cracks) с беконом – 1 маленькая баночка;
- Фасоль красная – 1 банка;
- Чипсы Lays Бекон – 1 пакетик;
- Майонез.
Приготовление, вариант первый
- С копченой курицы снимаем шкурку, отделяем косточки и нарезаем филе на небольшие ломтики;
- Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», остужаем, мелко рубим ножом или трем в крошку на терке – желтки и белки по отдельности;
- С кукурузы и фасоли сливаем всю жидкость, а лучше откидываем овощи в ситечко и даем стечь лишнему;
- Зелень промываем, обсушиваем и мелко режем;
- Салат собираем слоями. Сначала в салатник выкладываем птицу, сбрызгиваем майонезом, перчим;
- Сверху кладем корейскую морковь, предварительно отжатую от рассола, сюда же добавляем фасоль, затем все слегка поливаем майонезным соусом;
- Выкладываем желтки, сверху слой опять промазываем;
- Теперь очередь кукурузы и зелени, а затем снова немного майонеза;
- Последними у нас будут белки, а сверху чипсы Lays с беконом. Это не даст снекам размокнуть и потерять хрустящий вкус. Салат подают сразу.
Оформление
При желании можно украсить блюдо плотными чипсами в форме цветка, что не только добавит оригинальности во вкус, но и будет выглядеть очень презентабельно.
Приготовление, вариант второй
Данное блюдо хорошо использовать как закуску к пиву, а также брать на пикник. Однако форма подачи салата будет отличаться.
Поэтому в этом случае нужно:
- Смешать все ингредиенты кроме чипсов;
- Непосредственно перед подачей выложить салат на плотные чипсы (Pringles , Cracks) со вкусом бекона и украсить веточкой зелени. Насыщенный копченый вкус кушанья дополнит любой пикник или вечеринку.
Салат с куриным филе и грибами
Большое разнообразие продуктов на полках магазинов позволяет творчески подходить к процессу готовки и экспериментировать с различными блюдами. Любые составляющие могут стать основой для салата с чипсами, если они хорошо сочетаются.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 грамм;
- Шампиньоны свежие – 350 грамм;
- Сметана – 50 грамм;
- Яйца – 4 шт.;
- Сыр твердый – 100 грамм;
- Майонез – 100 грамм;
- Соль – пара щепоток;
- Любимые чипсы со вкусом курицы или бекона – 2 пакетика.
Приготовление
- Курочку отвариваем до мягкости, не забывая посолить, потом снимаем кожицу и мелко нарезаем поперек волокон;
- Шампиньоны размораживаем. Промываем, немного просушиваем. Затем подсаливаем и тушим в сметане до тех пор, пока не будут готовы;
- Яйца также отвариваем, даем остыть, очищаем и мелко рубим;
- Сыр растираем в хлопья на терке;
- Собираем салат. Один пакетик с чипсами немного помять, чтобы чипсы слегка поломались. Затем высыпаем их на широкое блюдо и рисуем маленькую сеточку майонезом (буквально чуть сбрызгиваем);
- Поверх выкладываем курочку, которую затем хорошо поливаем майонезным соусом;
- Следующий слой – жареные шампиньоны, их также не забываем смазать;
- Далее высыпаем яйца, покрываем опять майонезом;
- Последний слой составляет сыр. Сверху майонезом рисуем сеточку или небольшой красивый узор. Отправляем на пропитку в холодное место;
Оформление
Перед подачей оформляем салатик чипсами по своему усмотрению.
Ингредиенты
- 200 г помидоров черри;
- 1 огурец;
- ¼–½ луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 пучок салатных листьев;
- 1–2 столовые ложки обжаренного арахиса;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 столовая ложка рисового уксуса;
- 1 чайная ложка кунжутного масла;
- 30–50 г чипсов со вкусом сметаны и зелени.
Приготовление
Разрежьте помидоры пополам. Порубите огурец крупными кусочками, а лук - небольшими полосками. Измельчите чеснок и крупно порвите салатные листья. Добавьте к ингредиентам арахис.
Смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус и кунжутное масло. Заправьте салат получившейся смесью. Добавьте чипсы и ещё раз перемешайте.
Ингредиенты
- 6 яиц;
- 250 г твёрдого сыра;
- 2 копчёных куриных окорочка;
- 200 г маринованных шампиньонов;
- 300–400 г майонеза;
- 100 г оливок без косточек;
- 100–120 г чипсов с любым вкусом.
Приготовление
Вкрутую, остудите и очистите. Мелко порубите белки. Желтки и сыр натрите на мелкой тёрке.
Снимите с курицы кожицу, удалите кости. Нарежьте мясо и грибы мелкими кусочками.
Теперь соберите салат в таком порядке: половина сыра, яичные белки, курица, грибы, оставшийся сыр и яичные желтки. Каждый слой, в том числе и желтки, нужно покрывать майонезом. Если для вас это слишком, смазывайте каждый второй или третий слой.
Чтобы ингредиенты не смешивались, делайте сеточку. Для этого срежьте у пачки самый кончик и выдавливайте оттуда соус.
Нарежьте оливки тонкими полосками и выложите их на салат. По бокам вставьте два слоя чипсов.
3. Салат с чипсами, кукурузой и корейской морковью
povarenok.ru
Ингредиенты
- 100–150 г чипсов со вкусом сыра;
- 400 г ;
- несколько веточек петрушки.
Приготовление
Раскрошите примерно половину чипсов в блюдо. Смешайте морковь, кукурузу и майонез и выложите сверху. Украсьте салат оставшимися чипсами и петрушкой.
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 1 помидор;
- 200 г крабовых палочек;
- 1–2 зубчика чеснока;
- 200 г твёрдого сыра;
- 100–150 г майонеза;
- 50–80 г чипсов со вкусом бекона;
- несколько веточек петрушки;
- несколько помидоров черри - опционально.
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте тонкими дольками. Так же нарежьте помидор. Крабовые палочки порубите крупными кусочками, чеснок измельчите, сыр натрите на крупной тёрке.
Выложите на блюдо крабовые палочки и помидоры, покройте майонезной сеточкой и посыпьте чесноком. Сверху распределите яйца, соус и сыр. Снова сделайте сеточку и выложите чипсы. Украсьте салат петрушкой и помидорами черри.
povarenok.ru
Ингредиенты
- 200 г шампиньонов;
- немного растительного масла;
- 1 свежий огурец;
- несколько перьев зелёного лука;
- 1–2 столовые ложки соевого соуса;
- молотый чёрный перец - по вкусу;
- 30–50 г чипсов с солью.
Приготовление
Порубите шампиньоны крупными кусочками. Обжарьте их на разогретом масле до золотистого цвета и остудите.
Нарежьте огурец тонкими дольками и мелко покрошите лук. Смешайте грибы, огурец, зелень, соевый соус и перец. На готовый салат выложите чипсы.
Ингредиенты
- 4 яйца;
- 200 г копчёной ;
- 100 г чипсов со вкусом паприки + немного для украшения;
- 250 г консервированной кукурузы;
- ¼ пучка зелёного лука + немного для украшения;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте колбасу, 3 яйца и 1 белок мелкими кубиками. Разломайте чипсы на небольшие кусочки. Добавьте к ингредиентам кукурузу, рубленый лук и майонез и перемешайте.
Выложите салат на тарелку, сверху распределите чипсы. В центр раскрошите желток и украсьте получившийся «цветок» перьями лука.
7. Салат с чипсами, капустой и курицей
Ингредиенты
- ½ кочана пекинской капусты;
- 200 г твёрдого сыра;
- 300 г копчёного куриного филе;
- несколько столовых ложек майонеза;
- 50–80 г чипсов со вкусом паприки;
Приготовление
Крупно порубите капусту. Нарежьте сыр и курицу крупной соломкой. Добавьте майонез и перемешайте. Затем выложите чипсы и перемешайте ещё раз.
